혹시 피나 콜라다라는 칵테일을 아는가?
이렇게 생긴 칵테일임.
굉장히 맛난 칵테일로 유명함.
이 칵테일의 레시피는
정석은 럼, 코코넛크림, 파인애플 주스이고
주조기능사 혹은 대부분의 바에서는 럼, 피나콜라다 믹스, 파인애플 주스로 해결함.
정석 레시피의 코코넛크림 가격
대략 배송비 포함 6000~8000원 사이로 보인다.
믹스는 택비배 포함 12000원 정도로 보임.
중요한건 피나콜라다 해 먹자고 저거 사는거 뭔가 손해 같았음.
해 먹고는 싶은데 괜히 샀다가 못 먹고 버리는게 아닐지 해서
그러다가 준 벅을 해먹으려고 이마트 가서 파인애플 주스를 사다가 보니
이 놈이 있어서 뭔가 될까 싶어서 사와봤음.
코코넛밀크는 양이 1리터지만 크림과 믹스와 다르게 그냥 마셔도 되니까 처리하기가 쉬울거라고 생각했음.
한잔 마셔봤는데 맛은 생각보다 달지는 않고 밍밍한데 코코넛 향은 충분히 남.
이게 될까 싶어서 친구들에게 물어보고 싶었지만 안타깝게도 내 친구들은 칵테일에 전혀 관심이 없었음.
그래서 난 그 녀석에게 물어보기로 했음.
오 이 녀석 가능성이 있다고 하네 ㅋㅋㅋ
당장 해보자
잔에 얼음 채우고
럼 30미리
말리부 15미리
코코넛밀크 60미리
파인애플 주스 60미리
시럽 적당히 쉐이커에 넣어주고 쉐킷쉐킷
잔에 잘 따라주면
야매 피나콜라다.
근데 맛이 뭐랄까 굉장히 신맛이 강했음.
어제 준 벅도 신맛이 강한거 보니까 아무래도 파인애플 주스가 문제인거 같음.
다음에는 저런 생과즙 주스 말고 그냥 주스를 사와야 겠음.
너무 아쉬운 나머지 한잔 더 말아 먹기로 함.
얼음 잔에 바나나 리큐르 15
피치트리 15
코코넛밀크 60
파인애플 주스 풀로 따라주면 음??
이름을 뭘로할까? 아 그 녀석에게 물어보자
코코 비치 선샤인이라는 이름이 좋아서 이 칵테일은 코코 비치 선샤인이라고 해야겠음.
