평소 밥은 전기밥솥에 보온으로 보관하는데요. 보온을 해 둔지 얼마 안 됐는데 밥이 자꾸 빨리 말라 딱딱해지더라고요.
처음에는 전기밥솥 수명이 다했나? 아니면 고장 났나? 싶었는데 고장 의심 전 이곳 먼저 체크해 보시면 좋을 것 같아요. 일단 전기밥솥에 설정을 눌러줍니다.
그러면 여러 항목 중에 보온온도라는 항목이 보이실 거예요.
원인은 전기밥솥 보온 온도가 너무 높아서인데요. 내솥이 너무 뜨거워 수분을 쉽게 흡수하니 금세 마르는 것 같더라고요.
보온온도를 조금 낮추어 밥을 보관해 보니 밥이 적당히 보온을 유지하면서 쉽게 마르지 않더라고요. 온도를 낮추었는데도 밥이 자꾸 말라 딱딱해진다면 그때는 밥솥 문제를 의심해 봐도 될 것 같아요.
한 가지 팁을 더하자면 밥을 보관할 때 전기밥솥 밥을 중앙에 몰라주면 좋다고 하네요. 밥이 넓게 퍼져 있으면 표면적이 늘어 수분이 계속 증발되어 밥이 뻣뻣해진다고 해요. 밥 뜨고 나면 모양이 흐트러지는데 다시 주걱으로 모아주시면 됩니다. 전기밥솥 밥 자꾸 빨리 말라버린다면 오늘 내용 참고하세요^^*
Copyright © 쏙쏙팁