가로수길에 위치한 삼창교자집은 중국 대련식 해물만두를 선보이는 특별한 맛집입니다. 최근 MBC <오늘N> '격파! 중식로드'에 소개되며 더욱 주목받고 있습니다. 신선한 해산물로 만든 이색 만두와 오픈 주방의 생동감 있는 분위기가 특징인 이곳, 완벽한 가이드를 통해 알아보세요. ✨
📍 기본 정보
식당명: 삼창교자 (삼창교자집)
위치: 서울특별시 강남구 강남대로156길 33, 1층 (신사동, 가로수길 인근)
연락처: 0507-1473-5588, 02-542-5588
영업시간: 오전 11:30 ~ 오후 9:00 (브레이크타임 오후 3:00 ~ 5:00)
휴무일: 매주 일요일 🚫
주차: 인근 유료주차장 이용 (주차 공간 제한적, 대중교통 권장) 🚗
🍽️ 대표 메뉴: 이색 해물만두의 향연
1. 성게알만두(우니교자) 🌊
성게알과 돼지고기를 주 재료로 사용하며 채소는 최소화해 성게알의 풍미를 극대화한 만두입니다. 얇고 쫄깃한 만두피에 싸인 성게알은 바다의 향과 고소함이 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
2. 가리비만두 🐚
통가리비가 들어가 씹는 맛과 신선한 해물 풍미가 일품입니다. 육즙과 함께 가리비의 달콤함이 조화롭게 어우러집니다.
3. 전복만두 🥟
국내산 전복과 내장으로 만든 만두로, 쫄깃한 식감과 함께 전복 특유의 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
4. 삼치만두 🐟
부드러운 삼치살이 가득 들어간 만두로, 생선의 담백함과 육즙의 풍미가 조화롭게 어우러집니다.
5. 기타 인기 메뉴 🍜
탄탄면: 고소하고 진한 국물에 땅콩과 다진 고기가 듬뿍 들어간 별미
짬뽕, 볶음밥: 정통 중화요리의 맛을 느낄 수 있는 인기 메뉴
딤섬, 지탕면: 다양한 중식 메뉴도 준비되어 있음
👨🍳 성게알 만두(우니교자) 특징과 만드는 법
재료 구성 🥄
성게알(우니): 바다의 향과 크리미한 감칠맛 담당
돼지고기: 육즙과 고소함 더함
얇고 쫄깃한 만두피: 육즙을 잘 가둠
채소는 거의 사용하지 않음 (성게알 풍미 극대화)
조리 방식 🍳
물만두: 전통 방식으로, 끓는 물에 7분간 삶아 담백한 맛 살림
찐만두: 찜기에 쪄서 육즙이 가득한 촉촉한 식감 강조
군만두: 삶은 후 팬에 구워 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 완성
소스 추천 🥣
마늘, 간장, 라유, 흑초를 1:1:1/4:1/4 비율로 섞은 소스가 만두와 잘 어울립니다.
🏮 매장 분위기 및 특징
가로수길 중심가에 위치, 세련되면서도 소박한 분위기 ✨
오픈주방에서 만두 빚는 모습을 직접 관람 가능 👀
효율적인 좌석배치, 작지만 활기찬 공간 🪑
Bar 공간, 고풍스러운 액자와 부채장식, 아기자기한 다기 디스플레이 🎭
연예인, 인플루언서 등 셀럽 방문이 잦은 핫플레이스 🌟
사진 찍기 좋은 비주얼로 SNS 인증샷 명소 📸
📦 택배 주문 방법
마켓컬리 주문 🛒
마켓컬리 웹사이트/앱 접속
"삼창교자" 또는 원하는 메뉴명 검색
성게알 우니만두(6개입, 150g), 순새우만두 등 상품 선택
장바구니 담기 및 결제
샛별배송으로 신선하게 수령 🚚
직접 포장 주문 📱
매장 전화(0507-1473-5588)로 문의 후 방문 수령 가능
배달앱(요기요, 배달의민족)은 매장 인근 지역만 배달 가능
🎯 결론
삼창교자집은 신선한 해물만두의 독특한 풍미를 즐길 수 있는 가로수길의 숨은 보석입니다. 성게알, 가리비, 전복 등 고급 해산물로 만든 만두는 다른 곳에서 쉽게 맛볼 수 없는 특별한 경험을 선사합니다. 방송 출연 후 인기가 더욱 높아졌으니, 방문 시 웨이팅을 고려하세요. 마켓컬리를 통해 집에서도 삼창교자의 맛을 즐길 수 있습니다. 🥢🥟💕
