고지혈증, 이제 더 이상 중장년층만의 문제가 아닙니다. 운동 부족, 서구화된 식습관, 스트레스 등으로 인해 30~40대에서도 콜레스테롤 수치 이상이 빈번히 발견되고 있습니다. 그런데 매일 아침, 공복에 단 한 가지 식품을 꾸준히 섭취하는 것만으로도 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 혈관을 건강하게 지켜주는 음식이 있다는 사실, 알고 계셨나요?
그 주인공은 바로 올리브오일입니다.
왜 아침 공복에 올리브오일인가요?
1. 흡수율이 가장 높은 시간
아침 공복은 장 속이 비어 있어 흡수력이 매우 높아지는 시간대입니다.이때 지용성 항산화 성분과 불포화지방산이 효과적으로 흡수됩니다.
2. 혈관 청소 효과
올리브오일에 풍부한 올레산과 폴리페놀 성분은 LDL 산화를 억제하고,HDL(좋은 콜레스테롤)을 높여주어 전반적인 혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.
3. 변비 개선 효과
올리브오일은 장을 부드럽게 만들어주고, 배변 활동을 원활하게 하여 독소 배출을 도와줍니다.
어떻게 섭취하는 게 가장 좋을까요?
1. 하루 1스푼, 공복에 그대로
엑스트라버진 올리브오일 1스푼(약 10~15ml)을 공복에 그대로 섭취하는 것이 가장 효과적입니다.
2. 마시기 힘들다면?
따뜻한 물이나 레몬즙, 식초와 함께 희석해 마시면 부담 없이 섭취할 수 있습니다. 또는 플레인 요거트, 귀리죽 등에 곁들여 먹어도 흡수율은 높습니다.
3. 주의할 점
공복에 섭취할 경우, 속이 약한 분은 속쓰림이나 설사 증상이 나타날 수 있으므로 소량부터 시작하는 것이 좋습니다.
반드시 ‘엑스트라버진’ 표시가 있는 제품을 선택해야 항산화 효과가 유지됩니다.
올리브오일의 추가 효능
1. 심혈관 질환 예방
세계적으로 유명한 지중해 식단의 핵심 식재료이며, 심장질환 위험을 낮추는 데 과학적으로 입증된 식품입니다.
2. 체중 조절에 도움
지방이지만 포만감이 높아 폭식을 줄이고 식사량 조절에 효과적입니다.
3. 항산화 및 항염 작용
폴리페놀, 비타민E 등의 항산화제가 풍부해 세포 노화, 만성 염증 완화에도 도움이 됩니다.
약을 먹기 전, 식단을 바꾸기 전, 작은 습관 하나로 콜레스테롤을 낮추는 방법이 있다면 바로 아침 공복의 올리브오일입니다.
꾸준히 섭취하면 혈관은 물론 소화, 면역, 피부 건강까지 함께 챙길 수 있습니다.