색다른 음식을 경험하고 싶다면 맛의 고장 전주로 여행을 떠나보는 건 어떨까? 전주에서만 맛볼 수 있는 이색 음식을 소개한다.
1. 상추에 싸먹는 김밥
'진미집'은 상추에 불고기와 김밥을 싸먹는 이색 음식으로 유명한 노포다. 가게 중앙에 있는 연탄불에서 고추장 돼지불고기를 구워낸다. '식객 허영만의 백반기행'에도 소개된 맛집이다.
주소 : 전주시 완산구 노송여울2길 106 진미집
메뉴 : 돼지불고기 1만2000원, 김밥 2000원
2. 다리미로 굽는 삼겹살
숙성고기 전문점 '다리미 삼겹살'에서는 특수 제작한 철판 다리미로 고기를 직접 구워준다. 다리미 덕분인지 두꺼운 고기가 노릇노릇 바삭바삭하게 금방 익는다. 고기를 다 먹으면 다리미로 누른 치즈볶음밥까지 맛볼 수 있다.
주소 : 전주시 완산구 용리로 30 101-1호 다리미삼겹살
메뉴 : 다리미삼겹살 1만4000원
3. 비빔밥 와플
전주 벽화마을에 위치한 두이모 카페에서 판매하는 비빔밥 와플. 고추장에 버무린 흑미밥을 납작하게 구워 만든 와플에 양배추 샐러드와 제육볶음, 치즈, 깻잎을 넣고 돌돌 말아 만든 음식이다. 배를 든든하게 채울 수 있어 한끼 식사로도 훌륭하다.
주소 : 전북 전주시 완산구 자만동2길 21 두이모
메뉴 : 비빔밥 와플 6000원
4. 비벼 먹는 짬뽕
비벼 먹는 짬뽕은 전주 송천동에 위치한 중식당 고래짬뽕의 시그니처 메뉴다. 짬뽕의 칼칼함과 짜장면의 달달함이 한데 섞인 중독성 있는 맛을 자랑한다. 윤기를 품은 탱글탱글한 면발은 감동 그 자체다.
주소 : 전북 전주시 덕진구 와룡1길 21 고래짬뽕
메뉴 : 비빔짬뽕 9000원
5. 비빔밥 고로케
전주에서 꼭 먹어봐야하는 길거리 음식으로 손꼽히는 비빔밥 고로케. 바삭하고 쫄깃한 빵에 매콤달콤한 비빔밥을 넣은 한옥마을의 명물이다. 뜨거울 때 먹으면 더 맛있다.
주소 : 전북 전주시 완산구 경기전길 126 교동고로케
메뉴 : 전주비빔밥 고로케 3000원
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