대전의 명물 성심당, 빵순이·빵돌이들에게는 성지 같은 곳이죠. 그런데 성심당 매대에 새로운 계절 케이크가 등장했습니다. 바로 제철 과일 무화과 시루인데요. 보기만 해도 상큼한 이 과일, 지금 먹기 딱 좋은 시기라서 더 반갑습니다. 그런데 단순히 맛있기만 한 게 아니라, 건강에도 놀라운 효능을 가지고 있다는 사실! 오늘은 제철 과일의 매력과 건강 효과를 함께 짚어보겠습니다.
무화과 속 풍부한 영양소
무화과에는 식이섬유가 아주 풍부해서 변비 개선에 도움이 됩니다. 또 칼륨이 많아 몸속 나트륨을 배출하고 혈압을 안정시키는 역할을 하죠. 게다가 무화과 특유의 붉은빛 속에는 안토시아닌과 폴리페놀이 들어 있어 노화를 막고 면역력을 높여주는 항산화 효과까지 기대할 수 있습니다. 작은 과일이지만 영양만큼은 꽉 채워져 있답니다.
소화에 좋은 과일
무화과에는 ‘피신’이라는 단백질 분해 효소가 들어 있어요. 그래서 고기 드신 뒤에 무화과를 곁들여 드시면 소화가 훨씬 편해집니다. 예전부터 무화과가 고기와 함께 먹기 좋은 과일로 꼽힌 것도 이런 이유 때문이에요.
혈관 건강도 챙겨 주는 과일
무화과는 혈관에도 좋은 과일입니다. 칼륨과 마그네슘이 혈압을 조절해 주고, 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 줍니다. 평소 혈압이나 콜레스테롤 관리가 필요하신 분들께 특히 잘 맞는 과일이라고 할 수 있습니다.
중년 여성이라면 꼭 먹어야 할 과일
무화과에는 칼슘과 미네랄이 풍부해서 골다공증 예방에도 도움이 됩니다. 또 여성 호르몬 균형에도 긍정적인 영향을 준다고 알려져 있어서 여성분들에게는 더없이 좋은 과일이에요.
무화과 먹을 때 이건 조심하세요!
하지만 무화과도 과유불급입니다. 당도가 높은 편이라 당뇨가 있으신 분들은 주의하셔야 하고, 한 번에 많이 드시면 오히려 배탈이 날 수 있습니다. 하루 2~3개 정도가 가장 적당하다고 보시면 돼요.
무화과는 그냥 드셔도 맛있지만, 샐러드에 넣으면 상큼하고, 요거트 위에 올리면 고급스러운 디저트가 됩니다. 제철 과일은 그 계절에 꼭 필요한 영양소를 담고 있잖아요. 가을이 깊어가는 지금, 무화과 한 입으로 건강도 챙기고 계절의 풍성함도 함께 즐겨보시면 어떨까요?