2트만에 성공? 한 흑백요리사 동파육만두
마지막은 처음에 저 빙화만두만드는걸 실패한 녀석이고
맨위가 나름 성공한 녀석입니다..
(빙화만두는 군만두옆에 저런 튀김조각들이 눈꽃같다고해서 빙화만두라 합니다)
옆에 국수는 육식맨님 레시피 참고해서 먹은
파기름 국수인데 개인적으로은 그냥 그랬네요ㅎㅎ
아무튼 만두얘기를 하자면 이거 번거로운데
맛있습니다 동파육을 압력솥으로해서 간단하게
했고 만두를 처음빚다보니 어려웠네요..
만두소는 돼지고기랑 새우 등이 좀 들어갔구요
저 빙화만두 디테일이 가장 어려운데
저는 사진찍으려고 굳이했지만 생략한다면
(물론 저렇게 공을들이면 더바삭하고 맛있습니다)
그렇게 오래걸리는 음식도 아니고 해볼만 한거같습니다
레시피는 별거없지만 원하신다면 정리해볼게요