도라지는 예로부터
다양한 효능으로 알려져 있으며,
특히 호흡기 건강과 소화에
도움을 주는 식품입니다.
하지만 도라지의 효능을
제대로 발휘하려면
올바른 섭취 방법이 필요하다는 사실,
알고 계셨나요?
▶ 도라지는 소화를 원활하게 하고, 변비를 예방하는 데 효과적입니다.
도라지에 함유된 사포닌 성분은
장의 움직임을 촉진시켜
배변을 원활하게 도와주죠.
▶ 도라지는 간세포 재생을 촉진하고, 감염과 염증을 줄이는 데
큰 도움이 됩니다.
특히, 폐의 면역력을 강화시켜주어 호흡기 질환 예방에 효과적입니다.
▶ 도라지는 가래 제거에 효과적입니다.
도라지를 먹으면 가래가 증가하는 느낌을 받을 수 있는데,
이는 도라지가 폐에 쌓인 가래를
밖으로 배출하는 과정이기 때문입니다.
기관지 확장에도 도움을 줍니다.
▶ 도라지는 항암에도
효과적인 식품으로 알려져 있습니다.
특히, 폐암 예방에 좋으며,
일부 연구에 따르면 도라지가
폐암 세포를 억제하고,
폐암 세포가 스스로 죽게 만드는데 도움을 준다고 합니다.
▶ 도라지는 혈압을 조절하는 데
도움을 줍니다.
도라지에 들어있는 성분들이
혈관 건강에 유익하며,
고혈압 예방에도 좋습니다.
▶ 도라지 올바른 섭취법
도라지를 올바르게 먹는 법은
매우 중요합니다.
잘못된 방법으로 섭취하면
그 효능이 사라지거나
약해질 수 있기 때문입니다.
도라지는 껍질을 제거하지 않고
껍질째 먹는 것이 가장 좋습니다.
도라지를 말려서 가루로 만들어
섭취하는 것이 좋습니다.
도라지를 물에 담가두면
영양소가 빠져나가 효능이 떨어집니다.
그러므로 도라지는 물에 담그지 말고 씻어서 바로 섭취하는 것이 이상적입니다.