가을과 초겨울, 달콤한 맛으로 많은 사람들의 사랑을 받는 감. 비타민 A와 C가 풍부하고 항암 효과가 뛰어난 베타카로틴이 함유되어 면역력 증진, 눈 건강 유지, 노화 방지에 도움을 준다고 알려져 있습니다. 하지만 모든 사람에게 좋은 것은 아닙니다. 특히 위암 환자나 위 기능이 약한 사람들에게는 오히려 위험할 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
위석(胃石) 형성의 주범
감에는 타닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 타닌 성분이 위산과 만나면 위험한 반응이 일어납니다. 서울성모병원 외과 송교영 교수는 "감을 먹으면 위장 속에 끈적한 성분이 쌓여 안 좋고, 이는 연구를 통해서도 밝혀졌다"고 설명합니다.
특히 공복에 감을 먹으면 타닌 성분이 위산과 결합해 위석을 만들 수 있습니다. 위석은 말 그대로 위 안에 생기는 돌로, 다양한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다.
위암 환자에게 더 위험한 감
위암 수술을 받은 환자들은 특히 감 섭취에 주의해야 합니다. 울산대학교병원 외과 박동진 교수는 "위절제 수술을 받은 환자는 남아있는 위의 기능 저하로 음식물 배출 지연이 흔한데, 이때 감의 탄닌 성분이 위산과 음식의 섬유질과 합쳐져 단단한 돌이 잘 생긴다"고 경고합니다.
위석이 가져오는 위험성
위석은 단순한 소화 불량을 넘어 심각한 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 상하이 이다 병원의 루 잉 소화기내과 의사는 "위석은 궤양, 출혈, 천공, 심지어 위 폐색까지 일으킬 수 있으며, 위암 위험도 증가시킬 수 있다"고 설명합니다.
실제로 병원에서는 감을 과도하게 섭취한 후 식욕 부진, 메스꺼움, 상복부 통증을 호소하는 환자들이 종종 발견됩니다. 이런 증상이 있다면 위석 형성을 의심해볼 필요가 있습니다.
감 섭취, 이렇게 주의하세요
- 공복에 먹지 않기: 빈 속에 감을 먹으면 위석 형성 위험이 높아집니다.
- 과도한 섭취 피하기: 한 번에 많은 양의 감을 먹지 마세요.위험 부위 피하기: 탄닌 성분이 많은 가운데 부분과 씨 주위는 가능한 피하세요.
- 술 마신 후 먹지 않기: 알코올과 함께 섭취하면 위 문제가 악화될 수 있습니다.
- 고단백 식품과 함께 먹지 않기: 단백질이 많은 음식과 감을 함께 먹으면 위석 형성 위험이 높아집니다.
다음에 해당하는 분들은 감 섭취에 더욱 주의해야 합니다:
- 위암 환자 및 위암 수술을 받은 사람
- 위나 식도 수술을 받은 사람
- 위 기능이 약한 사람
- 노인과 어린이
위암은 한국인에게 매우 흔한 암으로, 남성에서는 발병률 1위, 여성에서는 4위를 차지하는 중요한 건강 문제입니다. 조기에 발견하면 생존률이 90~95%에 이르는 만큼, 정기적인 내시경 검진과 함께 위에 부담을 주는 음식을 피하는 것이 중요합니다.
건강에 좋다고 알려진 음식이라도 개인의 건강 상태에 따라 오히려 해로울 수 있습니다. 특히 위 건강이 염려된다면, 달콤한 감의 유혹에 쉽게 넘어가지 마시고 적절한 섭취 방법을 지켜주세요.
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