다이어트 한다고 하루 한 끼는 꼭 샐러드로 먹었습니다.
탄수화물 줄이고, 식이섬유 채우고, 소화도 잘 되고...
“이렇게만 하면 체중 빠지겠지” 싶었죠.
그런데 한 달이 지나도 몸무게가 그대로, 오히려 배는 더 더부룩해지고 붓기 심해짐.
뭘 잘못했나 생각해보니…
바로 샐러드 위에 듬뿍 뿌린 드레싱이 문제였습니다.
🧪 내가 먹던 드레싱, 이렇게 칼로리가 높았다고?
오리엔탈 드레싱 2큰술(30g) → 약 130kcal
시저 드레싱 2큰술 → 160~200kcal
허니머스터드 드레싱 2큰술 → 150kcal + 당류 8g
참깨·마요네즈 베이스 → 기름기+설탕 듬뿍
👉 샐러드 자체는 50~80kcal인데
👉 드레싱만으로 200kcal 이상 추가되는 셈
❗ 왜 드레싱이 다이어트의 함정일까?
고지방 + 고당 조합
대부분 드레싱은 기름 + 설탕 + 소금 + 향료로 구성됨
설탕이 숨어 있음
‘상큼한’ 맛 뒤에 당류 6~10g 이상 숨어 있는 경우 많음
혈당 급등 → 인슐린 분비 → 지방 저장 유도
과다 섭취하기 쉬움
샐러드 ‘싱겁다’고 한 숟갈, 또 한 숟갈…
✅ 이렇게 바꿨더니 체중 변화 시작됨
드레싱 소량만 (1스푼 이하),
또는 식초 + 올리브유 + 후추로 직접 만듦
플레인 요거트 + 레몬즙으로 대체도 시도
채소에 닭가슴살·달걀 등 단백질 추가해서 포만감 채움
시판 드레싱 쓸 땐 ‘당류·지방 함량’ 꼭 확인
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