골다공증 예방엔 칼슘이 아닙니다… 50대가 먹는 음식 따로 있어요
뼈 건강을 지키기 위해 대부분은 칼슘부터 떠올리지만, 실제로는 지방 대사와 염증 억제에 관여하는 ‘비타민K’와 ‘마그네슘’이 함께 작용해야 뼈 흡수가 제대로 일어납니다.
이런 관점에서 요즘 중장년층 사이에서 다시 주목받는 음식이 바로 들깨입니다.
들깨는 고소한 맛 덕분에 나물 무침, 국, 찌개 등에 널리 쓰이지만, 그 효능은 단순히 고소함을 넘어섭니다.
들깨에 풍부한 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 골다공증 위험을 낮추는 데 핵심적인 역할을 합니다.
나이가 들수록 뼈세포를 파괴하는 염증성 사이토카인이 증가하는데, 이를 억제하는 데 들깨가 강력한 효과를 보입니다.
또한 들깨에 들어 있는 리놀렌산은 칼슘이 뼈에 잘 안착되도록 돕는 작용을 하며, 식물성 단백질과 마그네슘도 풍부해 근육과 뼈 건강을 동시에 챙길 수 있습니다.
특히 갱년기 여성이나 노년기 남성에게는 골밀도 감소 예방에 도움을 줄 수 있어 더욱 유익합니다.
가루 형태로 밥에 뿌려 먹거나, 들깨가루를 넣은 들깨탕처럼 섭취하면 흡수율도 높고 부담 없이 자주 먹을 수 있습니다.
뼈가 약해지는 나이, 칼슘만 찾지 말고 들깨처럼 흡수를 돕는 영양소까지 챙기는 식단이 필요합니다.
