안녕하세요!
오늘도 한 사연자 분의 이야기를 가지고 왔는데요!
바로 50대에 30kg을 감량한 사연입니다!!
간단하게 소개해드리자면
아침에는 물 또는 차로 가볍게 먹고
점심은 자유로운 일반식을 드셨다고 해요!
하지만 여기서 반찬으로는
꼭!
연어나 대구살 같은
생선류를 섭취하셨다고 합니다!
여기까지는 일반적이게 느껴질 것 같은데요!!
사연자 분의 저녁 식단이 포인트였습니다!
바로, 요요 현상 없는 다이어트 비법인데요!
하버드식 다이어트 주스, 뭐길래?
사연자 분은
무려 1년 간!!
저녁으로 해당 주스만 섭취하셨다고 합니다!
하지만 30kg 감량 후에는
저녁도 일반식으로 잘 챙겨드시고 있다는데요
이제는 휴가나 잦은 외식으로체중 증가의 기미가 보일 때가끔식 챙겨드신다고 해요!
'이것'들이 들어간 이 주스는
저녁 대용으로 섭취해야 하는데요!
재료를 공개합니다!!
브로콜리 100g / 토마토 1개 / 시금치 50g
생각보다 재료가 간단하죠?
만드는 법은 더욱 간단합니다!!
1. 토마토와 브로콜리를 전자레인지에 1분간 찐다
2. 그 후 모든 재료를 믹서에 넣고 20초간 갈아준다
시금치는 기호에 따라
살짝 익히거나 생으로 넣어도 된다고 해요!
이렇게 간단해 보이는 주스가
어떻게 다이어트에 도움을 줄까요?
우선, 토마토는 베타카로틴과
리코펜이 풍부한
슈퍼 푸드로 알려져 있죠?
토마토 속의 지용성 성분은
익혀서 섭취하게 되면
흡수율이 증가하는데요!
바로 리코펜 성분이
체지방 감량에 효과적이라고 합니다!!
시금치에는 비타민C, 비타민B,
그리고 엽산이 풍부한데요
일반적으로 익혀서 먹는데,
생으로 섭취하게 되면
영양소 손실 없이
섭취가 가능해서 좋다고 합니다!!
다만, 신장 질환을 가지고 있거나
궤양성 대장염 등의
지병이 있는 분들은
시금치 속의 결석을 유발하는
옥살산 성분에 의해
좋지 않을 수도 있기 때문에
반드시 익혀 드시면 좋다고 하네요!
해당 질병이 없는 분들은
과다 섭취만 하게 되지 않으면
생으로 먹어도 괜찮다고 합니다!
그러고 보니,
이 주스에는 올리브유도 들어갔죠?!
올리브유로 인해서
토마토와 시금치 속의
지용성 성분의 섭취가
더 효과적으로 이뤄질 수 있다고 하네요!
지금까지 알려드린 식단이
하버드 선정 10대 슈퍼 푸드에 속해 있는
식품으로 이루어진 것인데요!!
생선류, 조촐 잎채소, 올리브유,
십자화과 채소, 토마토 섭취법은
알게 됐는데,
나머지 음식은 식단에 왜 없지?
하시는 분들이 계실 것 같아요!
그 이유는 바로 남은
견과류, 통곡물, 무가당 요구르트, 콩류
위의 재료들로 사연자 분이
살 찌지 않는
간식을 만들어 드셨기 때문인데요!!
너무 맛있고
간단하게 직접 만드는
"요구르트 아이스크림"
마지막 식단은
다음 편에서 공개하도록 하겠습니다!!
생선류 섭취와
건강과 맛 모두 챙긴
'하버드식 다이어트 주스'로
요요 없는 건강한 다이어트
성공해봅시다~!!