‘빵의 도시’ 대전, 17~18일 빵축제 연다···성심당 등 동네빵집 120곳 대표 빵 선보여

대전 동구 소제동 일대에서 지난해 열린 ‘대전 빵축제’에 많은 관람객이 모여 있다. 대전시 제공

‘빵의 도시’ 대전에서 120개 동네 빵집이 참여하는 빵축제가 열린다.

대전시는 오는 17~18일 엑스포과학공원에서 ‘2026 대전 빵축제’를 개최한다고 15일 밝혔다.

대전 빵축제는 성심당을 비롯한 대전의 유명 빵집들이 선보이는 대표 빵을 한 자리에서 만나볼 수 있는 행사다. 행사장에는 5개 구역으로 나눠진 ‘빵 정거장’이 마련된다. 120개 빵집이 참가해 대표 메뉴들을 5% 이상 할인된 가격에 판매한다. 참가 업체의 브랜드 스토리와 대표 메뉴, 매장 정보 등을 안내하는 ‘브레드 갤러리’도 별도로 마련해 다양한 빵집의 매력을 소개한다.

빵을 맛보는 데 그치지 않고 직접 만들어 볼 수 있는 체험 프로그램도 운영한다. 생과일 케이크 등을 만드는 ‘스페셜 클래스’와 제과·제빵 체험을 할 수 있는 ‘베이커리 연구소’ 등을 운영하고, ‘빵상상 공작소’에서는 빵 무드등 구미기 등 베이커리 아트를 체험할 수 있다. 행사장 메인무대에서는 빵탑 쌓기, 빵 그림 맞히기 등 가족 단위 방문객이 함께 즐길 수 있는 프로그램들이 진행된다.

볼 거리도 더해진다. 행사장 곳곳에서는 버스킹과 프린지 문화공연이 펼쳐지고, ‘대전부르스 창작가요제’도 빵 축제와 연계해 열린다. 17일 축제 개막식에서는 15m 길이 대형 롤케이크 커팅 퍼포먼스와 축하공연으로 방문객의 시선을 사로잡을 예정이다.

‘2026 대전 빵축제’ 포스터. 대전시 제공

빵축제는 이틀간 오후 1시부터 오후 9시까지 진행되며, 주요 행사와 참여 빵집 정보 등은 공식 인스트그램(@bakery_festival_daejeon) 등에서 확인할 수 있다. 시는 방문객 교통편의를 위해 행사장 인근 8곳에 3600면의 주차 공간을 확보했으며, 대중교통 이용객을 위해 대전도시철도 1호선 정부청사역에서 행사장을 오가는 셔틀버스를 15분 간격으로 운행한다. 대전역 동광장에서도 1시간 간격으로 셔틀버스가 운행될 예정이다.

허태정 대전시장은 “대전은 오랜 역사와 다양한 매력을 지난 빵집들이 자리 잡고 있는 도시로, 올해 빵축제에서는 ‘대전 콘텐츠페어’ 등 주변에서 열리는 다양한 문화행사까지 함께 즐길 수 있다”며 “빵을 매개로 한 다양한 프로그램을 통해 시민과 관광객에게 특별한 가을 추억을 선사하고, 모두가 안전하고 편안하게 즐길 수 있는 축제가 되도록 하겠다”고 말했다.

이종섭 기자 nomad@kyunghyang.com