붉은색 음식의 맛 축제…장수 한우랑사과랑축제 10일 개막

"더욱 풍성한 먹거리·체험·공연으로 오감만족 선사"

장수 한우랑사과랑축제의 즉석 한우 구워 먹기 [연합뉴스 자료사진]

(장수=연합뉴스) 백도인 기자 = 붉은색 음식을 주제로 한 맛 축제인 전북 장수군의 제20회 한우랑사과랑축제가 오는 10일 의암공원 일원에서 막을 올린다.

13일까지 이어지는 올해 축제는 '색에 반하고 맛에 취하는 장수한우랑사과랑축제'를 주제로 한 다양한 먹거리, 체험, 공연으로 채워진다.

먼저 미식 축제답게 청정 자연환경에서 키워낸 지역의 대표 농특산물인 한우, 사과, 토마토, 오미자 등을 한자리에서 맛보고 즐길 수 있게 준비한다.

'한우마당'에서는 시중보다 20∼30% 싼 가격에 최고 품질의 한우를 사 직접 구워 먹을 수 있다.

'사과마당'에서는 추석을 앞두고 수확이 본격화한 홍로 사과를 직거래 방식으로 저렴하게 구입할 수 있다.

장수 한우와 사과, 토마토, 오미자를 활용해 만든 다양한 메뉴를 선보이는 '레드푸드존'도 설치된다.

장수 한우랑사과랑축제의 레드푸드 요리 만들기 [연합뉴스 자료사진]

오미자, 샤인 머스캣, 산나물과 같은 다양한 농특산물도 만나볼 수 있다.

체험행사도 풍성하다.

유명 방송인 홍석천과 함께 지역 농산물을 활용한 요리를 만들어보는 '레드푸드 요리 만들기', 사찰음식 장인 정휴스님과 함께하는 '사찰음식 만들기'가 진행된다.

어린이를 위한 보물찾기 행사 '레드푸드를 찾아라'와 물놀이, 사과 볼링 및 양궁대회, 팔찌 만들기 등의 행사도 펼쳐진다.

유명 가수들이 총출동하는 개막 축하 콘서트, 대학가요제 리턴즈 무대, 지역 예술인들의 주민참여형 공연 등도 흥을 돋운다.

몸무게가 보통 한우 수소의 배가량인 1천700㎏에 이르는 초대형 한우 씨수소도 선보인다.

초대형 한우 씨수소 '대한이' [연합뉴스 자료사진]

편안하고 안전하게 축제를 즐길 수 있도록 행사장 곳곳에 쉼터와 작은 도서관을 설치하고 위생 관리도 철저히 한다.

최훈식 군수는 8일 "청정 장수가 자랑하는 한우와 사과, 토마토, 오미자 등 최고의 농특산물을 한자리에서 만나볼 수 있는 대한민국 대표 레드푸드 축제"라며 "장수에서만 경험할 수 있는 맛과 멋, 그리고 아름다운 자연이 어우러진 오감만족의 특별한 축제를 마음껏 즐기시기를 바란다"고 말했다.

doin100@yna.co.kr

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