“시원하게 마시려다 세균까지?”…텀블러 겉면에 ‘이것’ 생기면 당장 바꿔야 [헬시타임]

클립아트코리아

여름철 시원한 음료를 오래 마시기 위해 텀블러를 사용하는 사람이 많다. 하지만 텀블러도 일정 기간이 지나면 교체가 필요하다는 전문가 조언이 나왔다.

최근 치바 텔레비전 등 일본 라이프스타일 매체들은 보온·보냉 기능을 갖춘 보온병과 텀블러에도 수명이 있다고 전했다.

스테인리스 보온병과 텀블러의 권장 사용 기간은 보통 3~5년 정도로 알려져 있다. 다만 자주 떨어뜨리거나 충격을 받는 경우, 세척 방법이 부적절한 경우에는 수명이 더 짧아질 수 있다.

진공 단열 구조의 보온병과 텀블러는 외벽과 내벽의 이중 구조로 만들어진다. 두 벽 사이를 열전달이 어려운 진공 상태로 유지해 내부 온도를 오랫동안 보존하고 외부 온도의 영향을 덜 받는 방식이다.

이 때문에 보온·보냉 성능이 뛰어나지만 내부 단열 구조가 손상되면 제 기능을 하지 못할 수 있다.

텀블러 기능 저하는 간단한 방법으로 확인할 수 있다. 뜨겁거나 차가운 음료를 직접 넣어보는 것이다. 뜨거운 음료를 담았을 때 텀블러 외부 표면이 따뜻하게 느껴지거나 차가운 음료를 넣은 뒤 겉면에 물방울이 맺힌다면 단열 구조가 손상됐을 가능성이 있다.

내부 손상도 교체를 고려해야 하는 신호다. 미국 식품의약국(FDA)은 금속 식품 용기 내부에 흠집이 생기거나 녹이 슨 경우 세균 번식의 거점이 될 수 있다고 경고한다. 특히 스테인리스 표면이 손상되면 세척이 어려워지고 오염 물질이 남기 쉽다.

우유나 탄산음료처럼 산성이 강한 음료, 염분이 높은 식품을 일반 보온병이나 텀블러에 자주 담는 것도 주의해야 한다. 이런 성분은 내부 부식을 촉진할 수 있기 때문이다. 산성 음료나 염분이 있는 식품을 자주 담는다면 내식성이 강한 스테인리스 제품을 사용하는 것이 좋다.

보온병과 텀블러를 오래 사용하려면 세척 방법도 중요하다. 강한 연마제나 거친 철 수세미는 내부 코팅층을 손상시킬 수 있어 피하는 것이 좋다.

평소에는 부드러운 스펀지로 매일 세척하고, 1~2주에 한 번씩은 베이킹소다를 푼 따뜻한 물에 30분~1시간 정도 담가둔 뒤 씻어내면 세균과 냄새 제거에 도움이 된다.

고무 패킹 관리도 중요하다. 고무 패킹은 세균이 번식하기 쉬운 부위인 만큼 완전히 분리해 꼼꼼히 씻고, 충분히 건조한 뒤 다시 사용하는 것이 바람직하다.

제조사가 식기세척기 사용 가능 제품이라고 명시하지 않았다면 손 세척하는 것이 권장된다. 고온 건조 과정에서 뚜껑이나 패킹이 변형될 수 있기 때문이다.

텀블러 내부에 보이는 갈색 자국은 차나 커피 등의 색소 침착 또는 물때인 경우가 많다. 커피, 녹차, 홍차 등에 들어 있는 탄닌(tannin) 성분이 스테인리스 표면의 미세한 요철에 조금씩 쌓이면서 생기는 현상으로, 꼼꼼히 세척하면 제거할 수 있다.

반면 점박이 형태의 검붉은 얼룩이 생기거나 만졌을 때 표면이 거칠고 세제로 닦아도 지워지지 않는다면 부식이 진행되고 있을 가능성이 있다. 이 경우 계속 사용하기보다 교체하는 것이 좋다.

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조수연 AX콘텐츠랩 기자 newsuyeon@sedaily.com