[호텔·리조트 트렌드] 르메르디앙 서울 명동, ‘아베카모르 애프터눈 티 with ILLY’ 선보여 外

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 루프톱 야외 수영장 오픈... 콘래드 서울, 단 하루 포핸즈 다이닝 선보여

【베이비뉴스 조성재 기자】

'호텔·리조트 트렌드'는 아이를 키우는 가정이 주목할 만한 호텔·리조트 업계 동향을 모아 전하는 기획 코너다. 키즈 전용 패키지, 체험형 프로그램, 가족 맞춤 서비스, 위생·안전 강화 정책 등 다양한 소식 중 가족 여행의 만족도를 높이고 편안한 휴식을 돕는 정보를 중심으로 전달한다.

◇ 르메르디앙 서울 명동, '아베카모르 애프터눈 티 with ILLY' 선보여

르미에르 X 일리_아베카모르 애프터눈 티 with ILLY. ⓒ르메르디앙 서울 명동

르메르디앙 서울 명동의 로비 라운지 & 바 '르미에르'가 이탈리아 프리미엄 커피 브랜드 일리카페와 협업해 '아베카모르 애프터눈 티 with ILLY'를 오는 5월 31일까지 선보인다.

이번 애프터눈 티는 르메르디앙 브랜드 프로그램 '아베카모르(avec amour, 사랑하는 이와 함께)'를 기반으로 기획됐다. K-헤리티지 요소와 프렌치 살롱 문화를 결합한 아트 갤러리 콘셉트로, 전통과 현대의 감각을 오감으로 경험할 수 있는 복합 미식 콘텐츠를 제안한다.

구성은 한국 식재료를 현대적으로 재해석한 디저트와 유럽식 디저트 미학이 어우러진 컬렉션, 세이보리 메뉴, 메인 디시, 커피 및 티 페어링으로 구성된다.

웰컴 드링크는 흑임자를 활용한 일리 스페셜 레시피 ▲흑임자 카페라테(디카페인 선택 가능)를 비롯해 ▲오미자 에이드 ▲매실 에이드 ▲크레망 드 루아르 로제 브뤼 등 4가지 옵션 중 선택 가능하다.

디저트는 총 10종으로, ▲쑥&잣 스콘 ▲플레인 스콘 ▲홍시 수정과 타르트 ▲녹차 몽블랑 ▲유자 피낭시에 ▲딸기 에클레어 ▲금귤 둘세 무스 ▲딸기 레밍턴 ▲빅토리아 케이크 ▲흑임자 다식 샌드 등 한국적 재료와 프렌치 페이스트리 기법이 조화를 이룬 구성이 특징이다.

세이보리는 ▲소고기 비빔밥 롤 ▲들기름 해산물 테린 ▲김 타틀렛과 유자를 곁들인 메뉴 등 3종으로 구성되며, 동서양 미식 요소를 균형감 있게 풀어냈다.

메인 디시는 ▲해산물 감바스 또는 ▲갈빗살 파니니 중 선택 가능하다. 여기에 일리 커피 또는 르미에르 시그니처 티가 함께 제공돼 애프터눈 티의 완성도를 높인다.

이용 시간은 오후 2시부터 5시까지이며, 가격은 2인 기준 8만9000원(부가세 포함)이다. 예약 및 문의는 공식 홈페이지 또는 유선을 통해 가능하다.

◇ 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스 루프톱 야외 수영장 4월 3일 오픈... '선셋 루프톱 풀 패키지(Sunset Rooftop Pool PKG)' 선보여

노보텔 앰배서더 동대문 실외 루프톱 수영장 전경. ⓒ노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스

노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 오는 4월 3일부터 실외 루프톱 수영장을 개장하고, 이와 함께 '선셋 루프톱 풀 패키지(Sunset Rooftop Pool PKG)'를 선보인다.

호텔 최상층에 위치한 실외 루프톱 수영장은 탁 트인 도심 전망을 감상하며 여유로운 휴식을 즐길 수 있는 공간이다. 낮에는 따뜻한 봄 햇살을 느끼며 휴식을 취하고 밤에는 서울의 야경과 함께 색다른 분위기를 경험할 수 있다. 특히 봄 시즌에는 온수풀로 운영되어 다소 선선한 날씨 속에서도 따뜻하게 수영을 즐길 수 있어 투숙객들에게 꾸준한 인기를 얻고 있다. 다만 보다 안전하고 쾌적한 이용 환경을 위해 19세 이상 성인 전용 시설로 운영되며 호텔 투숙객에 한해 이용 가능하다.

이와 함께 선보이는  '선셋 루프톱 풀 패키지(Sunset Rooftop Pool PKG)'는 객실 1박과 함께 루프톱 야간 수영장 성인 2인 입장권과 루프톱 선베드 1개가 제공된다. 18시 30분부터 21시 30분까지 패키지 투숙 고객 전용 시간으로 운영되며, 은은한 조명과 도심의 야경이 어우러진 루프톱 공간에서 보다 프라이빗하고 여유로운 시간을 보낼 수 있다.

한편, 노보텔 앰배서더 동대문은 서울 주요 관광지와 인접한 동대문 중심에 위치해 동대문 디자인 플라자(DDP)와 동대문 쇼핑타운 등 다양한 관광·쇼핑 명소를 편리하게 이용할 수 있으며, 실내 & 실외 루프톱 수영장과 피트니스 센터, 키즈존 등 다양한 부대시설을 갖추고 있어 도심 속 휴식과 함께 다양한 라이프스타일 경험을 제공한다.

◇ 콘래드 서울, 프렌치 레스토랑 '레스쁘아'와 함께하는 단 하루 포핸즈 다이닝 선보여

L'Espoir X 콘래드 서울 ⓒ콘래드 서울

콘래드 서울이 프렌치 레스토랑 L'Espoir (레스쁘아)와 협업하여, 런치와 디너 전 코스에 걸친 단 하루 포핸즈(Four Hands) 다이닝을 오는 3월 26일 선보인다.

이번 포핸즈 다이닝은 콘래드 서울의 숯불 다이닝 레스토랑 SUT (숯) 더 붓처스 엣지에서 진행되며, 서로 다른 방식으로 재료의 본질적인 풍미를 탐구해온 두 셰프의 만남으로 기획됐다.

레스쁘아는 청담동에 위치한 프렌치 레스토랑으로, 임기학 오너 셰프가 12년째 운영하고 있는 정통 프렌치 다이닝 레스토랑이다. 임기학 셰프는 뉴욕의 미슐랭 레스토랑 Daniel에서 근무한 경험을 바탕으로 레스토랑을 오픈했으며, 프랑스 전통 조리 기법을 기반으로 한 클래식 프렌치 요리를 선보이며 미식가들 사이에서 꾸준한 사랑을 받아왔다. 레스쁘아는 2020 미슐랭 가이드에 선정된 레스토랑으로도 알려져 있다.

이번 협업에는 레스쁘아의 임기학 셰프와 SUT (숯) 더 붓처스 엣지의 황지훈 헤드 셰프가 참여한다. 임 셰프가 프렌치 요리의 정교한 테크닉을 선보인다면, 황지훈 셰프는 숯불 조리를 통해 재료의 깊은 풍미를 완성한다.

황지훈 헤드 셰프는 파인 다이닝과 스테이크하우스, 오픈 파이어 쿠킹을 아우르는 경험을 바탕으로 SUT (숯) 더 붓처스 엣지의 숙성과 불에 대한 요리 철학을 총괄하고 있다. 황 셰프는 "셰프의 역할은 재료를 과시하는 것이 아니라, 재료가 가장 좋은 상태로 표현되도록 돕는 것"이라는 철학을 바탕으로 요리를 선보이며, 화려한 기술보다는 재료의 풍미를 정교하게 끌어내는 조리 방식을 추구한다.

이번 포핸즈 다이닝에서는 프렌치 요리의 정교함과 숯불 조리의 강렬한 풍미가 조화를 이루며, 두 셰프가 각자의 방식으로 재료의 본질을 풀어낸 특별한 코스를 선보일 예정이다.

이번 행사는 런치와 디너 모두에서 진행되며, 일반 다이닝 좌석의 코스 메뉴와 함께 셰프의 라이브 쿠킹을 가까이에서 경험할 수 있는 '붓처스 엣지(Butcher's Edge)' 오마카세 테이블에서도 즐길 수 있다. 좌석은 한정 수량으로 운영되며 사전 예약을 통해 이용 가능하다.

콘래드 서울 관계자는 "서로 다른 요리 철학을 가진 두 셰프가 각자의 방식으로 재료의 본질적인 풍미를 표현하는 특별한 협업"이라며 "단 하루만 경험할 수 있는 미식의 순간을 통해 고객들에게 새로운 다이닝 경험을 선사할 것"이라고 전했다.

◇ 서울드래곤시티, 방탄소년단 컴백 기념 스페셜 패키지 출시

서울드래곤시티, 방탄소년단 컴백 기념 스페셜 패키지 출시. ⓒ서울드래곤시티

서울 용산구에서 아코르 그룹 4개 호텔을 운영하는 서울드래곤시티가 3년 9개월 만에 완전체로 돌아오는 그룹 방탄소년단과 협업해 오는 4월 3일부터 18일까지 스페셜 객실 패키지를 선보인다.

이번 프로모션은 'BTS THE CITY ARIRANG SEOUL'과 연계해 서울을 방문하는 국내외 관광객에게 차별화된 호텔 경험을 제공하기 위해 기획됐다. 서울드래곤시티는 전통 요소를 현대적으로 재해석한 객실 상품부터 식음 패키지, 포토존에 이르기까지 호텔 전반에 방탄소년단의 브랜딩 요소를 결합해 서울을 방문하는 국내외 관광객들에게 새로운 경험을 선사할 예정이다.

스페셜 객실 패키지는 서울드래곤시티 내 '노보텔 앰배서더 서울 용산', '노보텔 스위트 앰배서더 서울 용산', '이비스 스타일 앰배서더 서울 용산', '그랜드 머큐어 앰배서더 호텔 앤 레지던스 서울 용산' 4개 호텔에서 운영된다. 이번 패키지는 한국을 대표하는 전통 민요이자 세대를 넘어 이어져 온 정서의 상징인 '아리랑'을 키워드로, 한국적 미감을 살린 공간 연출과 상품 구성이 특징이다.

먼저, 한국적 선을 살린 베드 러너와 쿠션으로 꾸며진 객실에는 투숙객을 위한 특별한 선물이 제공된다. 전통 간식을 비롯해 방탄소년단의 신보 '아리랑'(ARIRANG) 아트 키링과 팀 로고 비치 타올 등 서울드래곤시티에서만 만나볼 수 있는 한정판 기프트 세트가 마련된다.

그랜드 머큐어 1층에 위치한 '알라메종 와인 앤 다인'에서는 다과와 떡으로 구성된 디저트가 제공되며, 티와 커피를 무제한으로 즐길 수 있다. 가격은 1인 기준 4만 원이다.

이와 함께 '알라메종 와인 앤 다인' 내 프라이빗 다이닝 룸(PDR)에는 K-컬처 감성을 반영한 체험형 콘텐츠가 마련된다. 방탄소년단의 신곡 댄스 챌린지에 참여하고 기념 사진을 남길 수 있는 포토존을 설치해 팬들이 특별한 추억을 기록할 수 있도록 했다.

서울드래곤시티 관계자는 "전 세계가 기다려온 방탄소년단의 복귀에 맞춰 한국의 미와 현대적 감각이 공존하는 차별화된 패키지를 기획했다"며 "이번 협업이 서울을 찾는 관광객들에게 단순한 숙박을 넘어 서울의 정서를 향유하는 특별한 여정이 되길 바란다"고 밝혔다.

한편, 방탄소년단은 신보 발매일인 3월 20일부터 4월 12일까지 'BTS THE CITY ARIRANG SEOUL'을 개최한다. 음악과 미디어를 결합한 체험형 콘텐츠와 도시 경관이 어우러지는 설치 연출이 서울 곳곳에서 전개될 예정이며, 서울드래곤시티는 이번 협업을 통해 프로젝트의 핵심 거점 중 한 곳으로서 글로벌 팬들을 맞이할 예정이다.

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