제수·선물용 식품 취급 15곳 집중 지도·관리 현장 점검·성분 검사 병행해 안전성 확보 추진
▲ 예천군이 23일까지 가공·조리식품과 건강기능식품을 취급하는 식품제조가공업소와 즉석판매제조가공업소, 식품접객업소, 기타식품판매업소 등 15개 업소를 대상으로 지도·점검을 하는 장면,예천군 제공
예천군이 설 명절을 앞두고 제수용·선물용 식품의 안전 확보를 위해 성수식품 제조·판매업소에 대한 집중 위생 점검에 나섰다.
예천군(군수 김학동)은 23일까지 가공·조리식품과 건강기능식품을 취급하는 식품제조가공업소와 즉석판매제조가공업소, 식품접객업소, 기타식품판매업소 등 15개 업소를 대상으로 지도·점검을 실시한다고 22일 밝혔다. 점검 대상은 최근 행정처분 이력이 있거나 정기 점검 이력이 없는 업소를 중심으로 선정됐다.
주요 점검 사항은 원료수불 관계서류 등 법적 서류의 작성·보관 여부, 자가품질검사 이행 여부, 소비기한이 지난 제품의 보관·사용 여부, 식품 취급 상태와 제조·조리시설의 위생·청결 관리 실태 등 식품위생법 전반이다.
아울러 명절 기간 소비가 많은 전·튀김류 등 접객업소 조리식품 1건과 한과 등 가공식품 1건을 수거해 경상북도 보건환경연구원에 식품 기준·규격 적합 여부 검사를 의뢰하는 등 현장 점검과 성분 검사를 병행한다.
점검 결과 위반 사항이 확인될 경우 관련 법령에 따라 행정처분을 하고, 6개월 이내 개선 여부를 재점검할 계획이다.
장명화 예천군 종합민원과장은 "설 명절을 앞두고 군민들이 안심하고 식품을 구매하고 섭취할 수 있도록 위생 관리에 만전을 기하겠다"며 "앞으로도 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 지속적인 지도·점검을 이어가겠다"고 말했다.
