안성재, 두쫀쿠 AS…“모수 손님들도 언급, 실수했구나”

안성재 부녀. 사진| 유튜브

셰프 안성재가 “두바이 강정이냐”는 누리꾼들의 원성에 못 이겨 ‘두바이 쫀득 쿠키’(이하 두쫀쿠) AS에 나섰다.

14일 유튜브 채널 ‘셰프 안성재’에는 “열화와 같은 원성에 힘입어 안성재 두딱강 두란말이 A/S합니다”라는 제목의 영상이 공개됐다.

앞서 안성재는 딸 시영 양, 아들 은기군과 함께 ‘두쫀쿠’ 만들기에 나선 바 있다. 그러나 시영 양의 의견은 무시한 채로 일반적으로 알려진 레시피와 다르게 만들면서 딱딱한 식감의 완성품이 만들어졌다.

당시 안성재가 본인만의 레시피를 고집하다 실패하자 “딸 말 좀 들어라”, “두바이 강정”, “두바이 퍽퍽 쿠키” 등 1만 3천 개가 넘는 댓글이 달리며 화제를 모았다.

안성재는 이를 언급하며 “솔직히 두쫀쿠가 뭔지 잘 몰랐다. 먹어본 적도 없고, 지나가다 들은 정도였다”라고 변명했다.

이어 “이렇게까지 화제가 될 줄은 몰랐다”며 “모수에 오신 손님들이 인사하면서 ‘두쫀쿠는 언제 만드실 거냐’고 묻고, 어떤 분은 시영이 주라며 두쫀쿠를 선물로 주시더라. 그때 내가 실수한 게 있구나라는 생각이 들었다”고 털어놔 웃음을 자아냈다.

딸 시영 양은 “(댓글을 통해) 1만 3000명이나 제 얘기를 해주셔서 오히려 고마웠다”며 “‘치킨 해달라고 했더니 백숙을 해준 거랑 똑같다’는 댓글이 제일 기억에 남는다”고 속상했던 마음을 짚어준 댓글들에 고마운 마음을 드러냈다.

안성재는 이번엔 정석대로 두쫀쿠 만들기에 나섰고, 딸이 원하던 결과물이 완성됐다. 안성재는 “내 입에는 달다”고 맛을 평가했다가 바로 “아빠 입에도 이게 맞다”며 딸바보 면모를 보여줘 눈길을 끌었다.

[김소연 스타투데이 기자]