쌀로 지은 우리 아이 첫 한끼, 베베쿡 이유식… "글루텐프리로 안전"

안심에 과학 더한 국산쌀로 만든 건강 이유식
유아 알레르기와 소화 안전성 높인 글루텐프리
영양·신뢰 힘입어 세계 시장 향하는 K이유식

유아식 시장이 '건강 중심'으로 빠르게 재편되고 있다. 영양소 함량뿐 아니라 아이의 알레르기와 소화력을 감안해 글루텐프리 제품을 찾는 부모들이 늘었다. 사진은 베베쿡의 글루텐프리 제품인 처음먹는 쌀 카스테라. /사진=베베쿡

국산 쌀로 만든 글루텐프리 이유식 브랜드 '베베쿡'이 건강과 신뢰를 기반으로 안심 먹거리의 새로운 기준을 세우고 있다. 쌀 본연의 영양과 부드러운 식감을 살린 과학적 이유식으로 국내는 물론 글로벌 K이유식 시장에서도 존재감을 높이고 있다.

유아식 시장은 지금 '건강 중심'으로 빠르게 재편되고 있다. 과거에는 영양소 함량만을 중시했다면 이제는 원재료의 출처와 제조 과정을 꼼꼼히 살피는 부모들이 늘었다. 성분표를 읽고 비교하는 '똑똑한 소비자'가 많아지면서 안전성과 투명성을 확보한 브랜드가 시장의 주도권을 가져가고 있다.

이러한 흐름 속에서 베베쿡은 국산 쌀을 주원료로 한 글루텐프리 이유식이라는 새로운 방향을 제시했다. 밀가루를 전혀 사용하지 않은 이유식 라인을 구축해 글루텐에 민감한 영유아와 함께 일반 가정 식탁에도 안심하고 선택할 수 있는 브랜드로 자리 잡았다.

2005년 설립된 베베쿡은 국내 이유식 전문기업 중에서도 가장 체계적 영양 설계 시스템을 갖춘 기업으로 꼽힌다. '아이의 첫 한끼는 부모의 약속'이라는 철학 아래 식품영양 전문가와 의료 자문단이 제품 개발에 참여하고 있다.

베베쿡의 제품은 HACCP(식품안전관리인증기준) 인증 생산라인에서 제조한다. 저온 조리와 정량 포장, 급속 냉동 등 영양 손실을 최소화하는 공정을 적용해 원재료의 신선도와 영양 균형을 유지한다. 이러한 품질관리 체계를 기반으로 베베쿡은 한국글루텐프리인증(KGFC)을 획득하며 국산 쌀 기반 이유식의 안전성과 과학적 신뢰를 공식 입증했다.

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쌀의 순한 에너지, 아이의 장을 편안하게

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영유아의 장내 면역체계는 성인보다 훨씬 예민하다. 그만큼 글루텐 단백질이 복부 팽만, 설사, 트러블 등의 원인이 될 가능성이 크다. 미국 컬럼비아대학교 소아소화기 전문의 노렐 라일리(Norelle Reilly) 교수는 "소아에서도 글루텐 민감성이 빈번히 나타나며 소화불량이나 피부 이상이 반복되는 경우 글루텐프리 식단이 도움이 된다"라고 설명한다.

쌀은 이러한 문제를 최소화할 수 있는 대체 원료로 주목받고 있다. 글루텐이 없는 천연 탄수화물로 알레르기 유발 가능성이 낮고 장 건강을 유지하는 데 탁월하다. 부드럽고 자연스러운 단맛 덕분에 이유식 단계별(초기·중기·후기)로 부담 없이 섭취할 수 있다는 점도 장점이다.

베베쿡은 국산 쌀을 주원료로 한 글루텐프리 이유식을 통해 "속 편한 한끼"의 가치를 실현하고 있다. 관련 제품은 엄격한 품질 기준에 따라 원료 입고 단계부터 글루텐 오염 가능성을 관리하며 소비자 신뢰를 쌓아가고 있다.

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KGFC 인증, 프리미엄 이유식 시장 성장세

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베베쿡이 선보인 글루텐프리 간식 처음먹는 유기농 순떡뻥. /사진=베베쿡

베베쿡은 한국쌀가공식품협회 산하 한국글루텐프리인증사업단(KGFC)의 엄격한 심사를 통과해 공식 인증을 받았다. 이 인증은 원료 입고부터 제조·포장·출하 전 과정에서 글루텐 함유량이 20mg/kg 이하임을 과학적으로 검증하는 절차를 거친다.

국내 이유식 업계에서는 베베쿡이 가장 먼저 이 인증을 획득했다. 베베쿡은 전 제품 공정에 교차오염 방지 시스템을 구축하고 제품 배합 단계에서 글루텐성 원료를 배제했다. 이 덕분에 글루텐 민감 영유아 부모들로부터 호평받고 있다.

베베쿡의 김소현 부장은 "이유식은 단순한 식품이 아니라 아이의 평생 식습관을 결정짓는 첫 교육의 장"이라며 "국산 쌀의 순한 에너지와 과학적 제조 기술을 결합해 아이의 몸과 마음이 모두 편안한 '안심 이유식'을 만드는 것이 목표였다"고 말했다.

최근 부모들 사이에서 '성분을 읽는 소비'가 문화로 자리 잡으며 베베쿡의 글루텐프리 라인은 빠른 성장세를 보인다. SNS와 온라인 육아 커뮤니티에서는 "소화가 편하다", "재료가 신선하다" 등의 긍정적 후기가 올라오고 있다.

회사는 이를 계기로 저염·무첨가·유기농 제품군 확대에 나섰다. 영양 밸런스를 세분화한 맞춤형 이유식 라인이 그 중심이다. 특히 원재료의 국산화를 통해 지역 농가와의 협력도 이어가며 쌀 소비 촉진과 농가 소득 증대에도 기여했다. 건강과 사회적 가치를 동시에 추구하는 지속가능한 경영의 본보기란 평가다.

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K이유식, 글로벌 무대로 진출하다

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베베쿡은 국내에서 쌓은 품질 신뢰를 기반으로 해외 시장 진출에 속도를 높인다. 현재 일본·동남아·미주 등지의 바이어들과 협력하며 글루텐프리 인증을 통관 요건으로 요구하는 국가에 선제적으로 대응하고 있다.

한국 쌀의 기능성과 품질을 강조한 K이유식 브랜드로서 현지 시장에서 입지를 넓히는 중이다. 아시아 시장에서는 "자극적이지 않고 순한 맛", 북미 시장에서는 "글루텐프리이면서도 부드럽고 크리미한 질감"으로 호평받았다. 앞으로 해외 맞춤 레시피와 냉장형 가정간편식(HMR) 제품군을 추가해 K푸드 시장 내 경쟁력을 강화할 계획이다.

베베쿡은 아이의 첫 식습관을 설계하는 '영유아 영양 솔루션 브랜드'를 지향한다. 쌀의 영양과 과학적 품질관리를 결합해 부모가 믿고 선택할 수 있는 이유식을 제공하는 것이 목표다.

김소현 부장은 "베베쿡의 비전은 '건강한 맛이 아이의 일상이 되는 세상'"이라며 "글루텐프리 인증을 기반으로 국내외 어디서나 사랑받는 K-이유식 브랜드로 성장하겠다"라고 강조했다.

국산 쌀의 영양과 과학적 품질관리로 완성된 베베쿡의 글루텐프리 이유식은 건강한 첫 식습관의 새로운 기준을 제시했다. 베베쿡은 아이의 한끼에서 시작된 변화를 통해 K이유식의 세계화를 향한 여정을 이어가고 있다.

황정원 기자 jwhwang@mt.co.kr