신개념 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오’ 국내 출시

21일 영등포 타임스퀘어 기자간담회
‘스마트브루’ 기술 반영 新제품 선봬
3가지 브루잉 프리미엄 커피 구현
스타벅스 커피 포함 7종 레시피 제공
배우 이도현 브랜드 엠버서더로 발탁

아피왓 이리야피차트 네슬레코리아 커피사업부 부문장이 혁신적인 기술력과 앱 커넥티비티, 지속가능성을 결합한 차세대 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오’를 소개하고 있다. 네슬레코리아.

네슬레코리아가 차세대 커피 시스템 ‘네스카페 돌체구스토 네오(Nescafé Dolce Gusto NEO)’의 국내 출시를 발표했다.

21일 네슬레코리아는 서울 영등포구 타임스퀘어에서 기자간담회를 열고, 혁신적인 기술력과 앱 커넥티비티, 지속가능성을 결합한 ‘네스카페 돌체구스토 네오’를 국내에 출시한다고 밝혔다.

네슬레코리아에 따르면 네스카페 돌체구스토 네오는 한 머신에서 스타벅스 커피를 비롯한 7종의 커피를 3가지 브루잉으로 즐길 수 있다. 공식 앱을 통한 개인별 맞춤 커피 경험까지 선사하는 진화된 홈카페 솔루션이다.

이번 출시는 5000억 원 이상 규모로 추정되는 국내 캡슐 커피 시장과 진화하는 홈카페 트렌드에 부응한 것이다.

네슬레코리아 관계자는 “집에서도 바리스타급 고품질 커피를 원하는 MZ 세대 및 커피 애호가들에게 새로운 기준을 제시하며 커피 시장 내 입지를 강화하고 장기적 성장을 도모할 계획”이라고 했다.

네스카페 돌체구스토 네오의 가장 큰 특징은 ‘스마트브루(SmartBrew)’ 독점 기술을 기반으로 하나의 머신에서 △에스프레소를 위한 고압 추출 △리얼 아메리카노를 재현하는 탑업(top-up) 추출 △드립 커피를 완성하는 슬로우 브루(slow brew) 추출 등 세 가지 커피 추출 방식을 지원한다는 것이다.

또한 캡슐 자동 인식 기술을 통해 각 커피 스타일에 맞는 압력, 온도, 추출 시간, 추출량 등을 자동 조절함으로써 최적의 추출 방식과 조건을 구현해냈다. 복잡한 설정 없이 버튼 한 번만으로 가정에서도 편리하게 바리스타 수준의 고품질 커피를 즐길 수 있는 것이다.

네스카페 돌체구스토 네오는 △하우스 블렌드(아메리카노) △에스프레소 로스트 △아이스 아메리카노 △브렉퍼스트 블렌드(아메리카노) 등 4종의 스타벅스 커피와 룽고, 아메리카노 마일드, 드립 스타일 커피 등 총 7종의 커피를 선보인다.

토마스 카소 네슬레코리아 대표가 21일 영등포 CGV에서 열린 기자 간담회에서 ‘네스카페 돌체구스토 네오’의 국내 출시를 발표했다. 네슬레코리아.

소비자가 어플리케이션(앱)을 통해 선호하는 커피 온도 및 추출 용량을 저장하면 다음 사용 시 자동으로 저장된 레시피에 따라 커피를 추출할 수 있다.

눈에 띄는 변화 중 하나는 네슬레 최초로 도입된 종이 기반 캡슐. 네오 캡슐은 퇴비화 가능한 바이오폴리머(biopolymer)로 제작돼 커피 품질 및 신선도를 산화로부터 보호한다. 커피 머신은 50% 재활용 플라스틱으로 제작됐고, 물을 가열하는 써모블록(온수가열장치)은 85% 재활용 알루미늄으로 만들어졌다.

아피왓 이리야피차트(Apiwat Iriyapichat) 네슬레코리아 커피사업부 부문장은 “네슬레코리아 커피 비즈니스의 장기적인 미래와 전략 방향을 제시하는 네스카페 돌체구스토 네오를 한국 시장에 선보이게 되어 매우 기쁘다”며 “이번 출시는 한국 소비자들에게 혁신적인 기술을 통한 고품질의 커피를 선보이는 동시에, 국내 프리미엄 홈카페 시장에서 네슬레의 입지를 한층 강화하는 전환점이 될 것”이라고 강조했다.

한편 네슬레코리아는 네스카페 돌체구스토 네오 출시를 앞두고 배우 이도현을 브랜드 엠버서더로 선정했다고 밝혔다. 네슬레코리아는 네스카페 돌체구스토 네오의 인지도 확대를 위해 ‘우리가 원했던 모든 브루잉’이라는 슬로건으로 다양한 온오프라인 캠페인을 전개할 예정이다.