세종사이버대 바리스타·소믈리에학과, '베버리지 챔피언십' 대상 품어

[서울=뉴시스]김정환 기자 = 세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과가 최근 구미대학교에서 거행한 ‘2024 Beverage Contest of Championship’(베버리지 콘테스트 오브 챔피언십) 대회에서 대상을 차지했다.

한국카페레스토랑마스터협회와 학국커피학회가 주관한 이 대회에 학생, 일반인 등이 참여해 음료와 관련한 창의적인 아이디어와 뛰어난 제조 기술을 겨뤘다.

세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 학생들은 커피 브루잉, 전통주 칵테일, 소믈리에 부문에 출전해 대상, 우수상, 금상, 은상, 동상을 거머쥐었다.

엄경자 교수는 "학생들이 열정과 창의력을 발휘해 이룬 성과가 매우 자랑스럽다"며 "이번 수상이 학생들에게 더 큰 도전과 성장의 발판이 되길 바란다. 앞으로도 학생들이 자기 계발 역량을 쌓을 수 있도록 지속해서 지원할 계획이다"고 전했다.

한편, 세종사이버대학교 바리스타·소믈리에학과는 커피, 로스팅, 카페 디저트, 와인, 전통주, 사케, 술빚기를 온라인 실습 강의 시연을 통해 이미지 트레이닝을 하고, 학습 내용을 오프라인 실습실에서 직접 실습해보는 블랜디드 러닝 프로그램을 운영한다.

맞춤형 민간 자격증 과정을 진행하고, 바리스타, 커피 로스팅 마스터, 소믈리에, 와인 어드바이저, 전통주 소믈리에, 사케 소믈리에, 양조사 자격증, SCA Barista Skills 국제 자격증 등 취득을 지원한다.

☞공감언론 뉴시스 ace@newsis.com