해청정, 해초미인 '2024 서울국제수산식품전' 참여

비건 다이어트 식품 해초미인을 선보이는 해청정은 5월 15일부터 17일까지 서울 코엑스에서 열린 서울국제수산식품전시회에 참가해 두부면, 천사채면, 미역면 등으로 주목받았다고 밝혔다.

사진제공=해청정

2024서울국제수산식품전은 사단법인 한국수산회 주최로 열린 행사로, 국내 수산물 수출 증대와 소비활성화에 기여하고자 개최되었다. 이번 행사는 '블루테크 K씨푸드의 혁신과 도전'이라는 주제로 대한민국 수산식품 산업의 미래와 다양한 식품을 한자리에 선보였다.

이번 박람회에서 해청정은 전라남도 완도바다에서 건져올린 바다채소 다시마, 미역, 천사채 등으로 만든 웰빙국수와 신제품 두부면, 간편소스를 선보였으며 비빔국수, 메밀소바, 우동, 콩 등 다양한 소스를 함께 응용해 만든 비건 간편 요리로 주목받았다.

사진제공=해청정

특히 해청정이 2024 서울국제수산식품전에 선보인 신제품 두부면은 밀가루로 만든 국수 혹은 쌀국수와 동일한 식감인데 두부로 만든 비건 다이어트 식품으로 다양한 소스를 활용해 아삭한 채소, 고기, 해산물 등을 곁들여 국수, 파스타 등으로 간편하게 즐길 수 있어 현장 업계 관계자들의 관심을 받았다.

해청정 해초미인 오상은 이사는 "해초미인 웰빙국수는 다시마, 미역, 천사채 등으로 만든 5칼로리, 9칼로리 등 저 칼로리 비건 다이어트 식품으로 여름철 홈쇼핑, 마트, 온라인 등 다양한 채널을 통해 소비자들의 사랑을 받는 제품"이라며 "최근 간편 다이어트 식으로도 많은 관심을 받아 이번 박람회에서 소비자들과 유통업계 관계자들의 주목을 받았다"고 말했다.

허남이 기자 nyheoo@mt.co.kr