"그냥 붓기만 해도 뚝딱"… 샘표, '만능게장간장' 출시

샘표가 끓이고 식힐 필요 없이 붓기만 하면 간장게장을 만들 수 있는 '만능게장간장'을 출시했다고 21일 밝혔다. /사진=샘표

간장게장을 좋아하는 이들이 반가워할 만한 신제품이 등장했다. 간장을 끓이고 식히는 번거로움 없이 붓기만 하면 '뚝딱' 게장이 완성되는 신개념 제품이다. 메추리알이나 계란 장조림에도 활용할 수 있다.

샘표가 누구나 쉽게 맛있는 게장을 만들 수 있는 '만능게장간장'을 출시했다고 21일 밝혔다.

간장게장은 최고의 밥도둑으로 꼽히지만 요리 고수들도 집에서 만들기 어려워할 만큼 까다로운 요리다. 인터넷을 검색해봐도 레시피가 제각각이고 짠맛과 단맛의 적절한 비율을 찾기도 어렵다. 게의 비린 맛을 잡기 위해 무엇을 얼마나 넣어야 하는지도 헷갈린다. 여기에 끓이고 식히는 번거로운 과정을 거치려면 시간이 너무 오래 걸린다. 시장이나 마트에서 신선한 제철 꽃게를 보고도 그냥 지나치게 되는 이유다.

신제품 '샘표 만능게장간장'은 샘표 양조간장에 맛내기 재료를 황금 비율로 더해 짜지 않으면서도 신선한 원재료 본연의 맛을 느낄 수 있도록 개발됐다. 국산 당귀와 대추, 생강 등을 넣고 푹 달여 내 꽃게의 비린 맛을 잡고 마늘과 다시마, 청양고추 등을 더해 깊고 풍부한 맛을 완성했다.

샘표 만능게장간장만 있으면 간장을 끓이고 식히는 번거로운 과정이 필요 없다. 별도의 양념 재료를 넣지 않아도 된다. 깨끗하게 손질한 꽃게가 푹 잠길 만큼 간장을 붓고 냉장고에서 2~3일 숙성하면 짜지 않고 맛있는 간장게장이 완성된다.

샘표 관계자는 "샘표 만능게장간장은 제철을 맞아 살이 오른 꽃게부터 새우, 연어, 삶은 계란 등에 붓기만 하면 원재료 본연의 맛을 살려주는 맛있는 반찬을 만들 수 있다"며 "앞으로도 누구나 요리를 쉽고 맛있고 건강하게 할 수 있는 다양한 제품과 요리법을 꾸준히 선보일 계획"이라고 전했다.

황정원 기자 jwhwang@mt.co.kr