“맛집 찾아 백화점 가는 시대”...롯데·신세계·현대, 식품관 승부수
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롯데백화점이 노원점을 프리미엄 식품관 중심으로 재단장한다.
롯데백화점은 프랑스 대표 백화점 '갤러리 라파예트'의 식품관을 프리미엄 식품관의 모범 사례로 평가하는 것으로 알려졌다.
인천점 푸드 에비뉴는 롯데백화점의 '미래형 식품관 1호점'을 표방한다.
롯데백화점은 핵심 점포 리뉴얼을 진행 중이며, 향후 강남점, 동탄점 등에도 고급 식품관을 소개할 것으로 전해진다.
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백화점 3사 식품관 강화 봇물
롯데백화점이 노원점을 프리미엄 식품관 중심으로 재단장한다. 먹거리로 발길을 끌어 패션, 뷰티, 명품까지 판매를 유도하는 전략이다. 신세계와 현대까지 가세하면서 백화점 업계 F&B(식음료) 경쟁이 치열해질 전망이다.
19일 유통업계에 따르면 롯데백화점은 올해 하반기 노원점 리뉴얼에 착수한다. 롯데백화점 노원점은 각종 학교와 대단지 아파트, 지하철 등 대중교통이 밀집한 노원구에 위치해 강북 상권의 대표 유통 시설로 꼽힌다.
롯데백화점은 프랑스 대표 백화점 ‘갤러리 라파예트’의 식품관을 프리미엄 식품관의 모범 사례로 평가하는 것으로 알려졌다. 노원점은 지하 식품관을 기점으로 1~3층에 순차적으로 리뉴얼을 진행할 방침이다. 유통업계 관계자는 “과거에는 명품이 백화점 차별화 수단이었다”며 “지금은 명품과 뷰티, 식품을 모두 함께 고급화해야 하는 시대”라고 말했다.
롯데백화점은 핵심 점포 리뉴얼을 진행 중이며, 향후 강남점, 동탄점 등에도 고급 식품관을 소개할 것으로 전해진다.
식품관 고급화로 고객을 끌어들이는 건 백화점 업계의 세계적 트렌드다. 영국 헤러즈와 셀프리지 등이 2020년대 들어 프리미엄 식품관을 마련하며 신선한 이미지를 부각했다. 특히, 프랑스 ‘갤러리 라파예트’는 2020년 10월 식품관인 ‘갤러리 라파예트 고메’의 리뉴얼을 완료하며, 세계 백화점의 벤치마킹 대상이 됐다. 단순히 먹거리를 더한 수준을 넘어 공간을 현대화하고 쇼핑 경험을 향상했다는 평가를 받는다.
한국에서도 백화점 3사가 모두 식품관 경쟁력 강화에 나서고 있다. 신세계백화점 강남점은 2009년 이후 15년 만에 식품관 리뉴얼을 진행 중이며, 현대백화점 중동점도 지난 4월 지하 1층에 F&B 전문관 ‘푸드 파크’를 선보였다.
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