또 제주?…비계 삼겹살 이어 이번엔 '지방 소고기'

식당 측 "비계 빼서 주면 손해"
제주지사 "식문화 차이 감안해야" 논란

제주도의 한 고깃집에서 주문한 10만원짜리 한우모둠구이 / 사진=온라인 커뮤니티 '보배드림' 캡처

'비계 삼겹살' 논란이 일었던 제주도에서 이번에는 지방 가득한 소고기를 판매한 식당이 또다시 논란이 됐습니다.

온라인 커뮤니티 보배드림에 '제주도 아직 정신 못 차렸네요'라는 제목의 글이 지난 16일 게재됐습니다.

제주도민이라는 작성자 A 씨는 제주도의 한 고깃집에서 주문한 소고기 사진을 공개하며 "(내가 방문한 곳은) 나름 장사 잘 되는 고깃집에 갔는데, 등심에 기름이 너무 많아서 반은 잘라내야 할 것 같다고 말씀드렸다"고 밝혔습니다.

함께 공개된 사진에는 살코기보다 지방 비율이 높아 보이는 등심 덩어리가 접시에 놓여 있었습니다.

A 씨가 주문한 메뉴는 가격이 10만 원이었다고 합니다. A 씨가 항의하자 식당 주인은 "고기 매입할 때 비계까지 다 포함해서 계산한다. 손님들한테 비계를 빼서 주면 손해다. 그냥 드시라"고 대응한 것으로 전해졌습니다.

A 씨는 "예전에 모임으로 여기서 114만 원어치 먹고 갔을 때는 안 그랬다"고 하자 (식당 주인이) "차돌박이를 서비스로 드리겠다"고 했습니다.

이어 A 씨는 "빈정 상해서 안 먹는다고 했다"며 "나갈 때 단체 테이블에는 A급 고기로 세팅돼 있었다"고 분통을 터뜨렸습니다.

참다못한 A 씨는 "너무한 것 아니냐고 SNS 등 여러 사이트에 올리겠다"고 항의했더니 식당 주인은 "가게 이름 나오게 올리라"며 적반하장 태도를 보였다고 전했습니다.

A 씨 글이 올라온 뒤 해당 식당 측은 "억울하다. 온라인에 올라온 사진은 비계가 많은 고기만 확대해 올린 것"이라며 "소고기 등급이 높아지면 지방이 낀다. 우리도 유통회사에서 받을 때 지방값까지 포함이 된 걸 산다. 지방을 자르면 단가가 올라가는데 그걸 다 어떻게 감당하나"라고 조선닷컴에 해명했습니다.

제주 한 고깃집에서 판매된 비계 삼겹살 /사진=온라인 커뮤니티

앞서 온라인상에선 제주도 음식점에서 비계가 가득한 삼겹살을 판매했다는 글이 잇달아 올라와 논란이 일었습니다.

오영훈 제주도지사는 "식문화 차이를 감안해야 한다"고 해명했다가 논란에 기름을 붓기도 했습니다.

제주도는 지난 14일 "일반 백돼지보다 지방이 많은 흑돼지 등급판정 기준의 개선을 농림식품부에 건의할 계획"이라고 밝혔습니다.

도는 6월 중 관련 단체와 협의해 관광객과 도민 대상으로 제주산 돼지고기 소비 촉진 행사와 시식회 등을 열어 소비자 신뢰 회복에 나설 예정입니다.

[강혜원 디지털뉴스부 인턴기자 ssugykkang@gmail.com]

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