‘편스토랑’ 강율 꿀오리스테이크 레시피 [TV온에어]

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[티브이데일리 이기은 기자] ‘편스토랑’ 강율, 요리 천재였다.

17일 저녁 방송된 KBS 예능프로그램 ‘신상출시 편스토랑’에서는 배우 강율 꿀오리스테이크 레시피가 공개됐다.

요리 엘리트로 알려진 강율은 이날 오리 닭가슴살을 활용한 특별한 요리를 선보였다. 채소 가니쉬를 먼저 프라이팬에 바삭하게 굽듯이, 올리브 오일과 함께 익혀 수분을 내준다.

이후 그는 오븐에 이미 초벌한 오리에 꿀까지 뿌리고, 채소 가니쉬를 더해 한 번 더 구웠다. 그는 육즙과 단맛을 첨가해 특별한 요리를 완성해냈다.

강율은 여기에 깔끔한 단호박 소스까지 더해, 탁월한 양식을 만들었다.

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전문가 플레이팅은 달랐다. 그림 같은 레스토랑 비주얼, 코스 스타일이 탄생했다. 붐은 “전문가 플레이팅은 특별하다”고 감탄했다.

강율은 한식, 양식 자격증을 모두 섭렵한 상태다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr]

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