광양시 '닭숯불구이 거리' 조성 나선다

시민 토크라운지 열고
의견 수렴해 조성 첫걸음

[광양=뉴시스] 광양 닭숯불구이. 뉴시스 DB *재판매 및 DB 금지

[광양=뉴시스] 김석훈 기자 = 전남 광양시가 향토 대표 음식 닭숯불구이를 활용한 거리 조성에 나선다.

시는 보건소 다목적실에서 증명표장으로 등록된 향토 음식 닭숯불구이 거리 조성을 위해 토크라운지를 개최했다고 17일 밝혔다.

토크라운지는 광양시의원, 시 관련 부서장, 닭숯불구이 취급 일반음식점, 시민 등 60여 명이 참석했다.

시가 닭숯구이를 특화시키기 위한 첫걸음을 내디딘 이날 토크라운지는 자유토론 방식으로 시민들의 다양한 의견이 수렴됐다.

우선 참석한 전문가와 시민들은 닭숯불구이 거리 지정을 희망하는 장소가 가장 중요하다고 입을 모았다. 또 닭숯불구이 거리 조성을 위한 타지 사례 공유 등 다양한 방안을 마련해 놓고 마땅한 장소를 지정할 필요가 있다고 제시했다.

전문가 토론에 나선 청암대학교 호텔 외식 조리학과 정형석 교수 등 2명은 주제 토론과 닭숯불구이 취급 영업주와 시민들의 다양한 의견 수렴이 우선되고 소비자들이 선호하는 음식 재료 및 서비스 방안 등 심도 있는 논의를 주문했다.

주요 건의 사항은 ▲거리 조성지가 관광객이 사계절 찾을 수 있는 장소가 되기 위해 케이블카, 흔들다리 등 관광시설 조성 ▲관광객의 접근성이 좋은 새로운 사업대상지를 지정해 닭숯불구이 음식점들이 밀집해 운영할 수 있는 단지 조성 등이 나왔다.

김복덕 광양시 보건소장은 "토크라운지를 통해 닭숯불구이 거리 조성을 위한 첫 단추를 끼웠다"며 "시민과 관계 전문가들의 다양한 의견을 들어 사업에 반영하기 위해 지속적인 소통의 자리를 마련할 계획"이라고 말했다.

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