갈치김치 먹어본 사람 손? 아워홈 ‘구氏반가’에 있다
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아워홈이 자사 가정간편식(HMR) 브랜드 '구氏반가'에 김치 카테고리를 신설하고, 프리미엄 김치 제품군을 확대했다고 14일 밝혔다.
이에 아워홈은 '갈치김치'를 구씨반가 김치 라인업으로 리뉴얼하고, 프리미엄 김치 신제품을 출시했다.
아워홈 관계자는 "아워홈 김치 연구개발 노하우를 바탕으로 이색 김치 제품을 추가로 선보이게 됐다"며 "앞으로도 프리미엄 HMR 수요를 반영해 다양한 제품을 선보이고 제품 카테고리를 확장하는 등 구씨반가 브랜드를 육성할 것"이라고 말했다.
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[헤럴드경제=정석준 기자] 아워홈이 자사 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘구氏반가’에 김치 카테고리를 신설하고, 프리미엄 김치 제품군을 확대했다고 14일 밝혔다.
아워홈에 따르면 올해 1분기 아워홈 대표 프리미엄 김치인 ‘갈치김치’ 매출은 전년 동기 대비 1500%가량 상승했다. 키워드 검색량은 300% 증가했다. 이에 아워홈은 ‘갈치김치’를 구씨반가 김치 라인업으로 리뉴얼하고, 프리미엄 김치 신제품을 출시했다.
구씨반가 김치 신제품은 저온 숙성 공법을 적용한 ‘청잎김치’와 ‘총각김치’ 총 2종이다. ‘구씨반가 청잎김치’는 국내산 배추, 고춧가루를 사용했으며 배추 청잎을 한 장씩 켜켜이 쌓은 후 직접 말아 담은 수제 김치다. ‘구씨반가 총각김치’는 제철 총각무를 엄선해 손수 담근 김치다.
‘구씨반가 갈치김치’는 제주산 갈치를 넣은 별미 김치다. 절여진 배추에 갈치를 뼈째 썰어 넣고 양념에 버무린 후 숙성했다.
아워홈 관계자는 “아워홈 김치 연구개발 노하우를 바탕으로 이색 김치 제품을 추가로 선보이게 됐다”며 “앞으로도 프리미엄 HMR 수요를 반영해 다양한 제품을 선보이고 제품 카테고리를 확장하는 등 구씨반가 브랜드를 육성할 것”이라고 말했다.
mp1256@heraldcorp.com
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