팔도, 멕시카나와 손잡고 '팔도비빔치킨' 선봬

2017년 선보인 액상소스…작년 말 기준 2400만개 판매
브랜드 인지도 높이고 소비자 접점 넓히려 협업 전개

[이데일리 남궁민관 기자] 종합식품기업 팔도는 국내 1세대 치킨 프랜차이즈 멕시카나와 손잡고 액상소스 ‘팔도비빔장’을 활용한 공동메뉴 ‘팔도비빔치킨’을 선보인다고 14일 밝혔다. 동종·이종 간 경계를 두지 않은 협업으로 브랜드 인지도를 높이고 소비자 접점 역시 확대한다는 전략이다.

팔도비빔장.(사진=팔도)

팔도비빔장은 지난 2017년 선보인 액상 소스다. 팔도의 간판 비빔면 제품인 ‘팔도비빔면’ 소스를 다양하게 즐기고 싶은 소비자들의 요청에 액상 소스 자체를 개별 정식 제품으로 출시했다. 팔도비빔면 액상스프 베이스에 마늘, 홍고추, 사과과즙을 더해 감칠맛을 더한 것이 특징으로 시장 트렌드에 맞춰 저칼로리 제품부터 대용량, 냉면 소스까지 총 7개의 브랜드 라인업을 갖췄다. 누적 판매량은 지난해 말 기준 2400만개를 넘어섰다.

팔도는 이에 더해 최근에는 멕시카나와 손잡고 팔도비빔치킨을 공동개발했다. 매콤·새콤·달콤한 비빔장 맛을 살린 양념치킨으로 누구에게나 익숙한 ‘아는 맛’을 앞세워 다양한 연령층에게 인기를 끌 것으로 기대하고 있다. 멕시카나 신메뉴에 쓰일 비빔장만 2800㎏에 이른다.

팔도는 팔도비빔장을 기업 차원에서 활용을 원하는 수요가 늘어난 만큼 전담 부서를 신설하고 기업 간 거래(B2B)에 힘 쏟을 계획이다.

민하원 팔도 마케팅 담당은 “고객 요청에 의해 처음 선보인 팔도비빔장이 지금은 기업 차원에서도 찾는 국민 소스로 성장했다”며 “팔도비빔장의 익숙한 맛을 어느 곳에서도 즐기실 수 있도록 앞으로도 많은 노력을 기울이겠다”고 말했다.

남궁민관 (kunggija@edaily.co.kr)