광주광역시 '안전 먹거리 보장' 음식점 등 287곳 지도실시
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광주광역시는 일반음식점과 제과점 등 287곳을 대상으로 상반기 음식점 위생등급 맞춤형 지도를 7일부터 31일까지 시행한다고 6일 밝혔다.
식품의약품안전처에서 주관하는 '음식점 위생등급제'는 위생상태를 평가하고 우수한 업소에 한해 등급을 지정·공개하는 제도다.
시는 희망 업소를 대상으로 평가항목에 따라 음식점의 식재료 보관·관리부터 음식점 위생등급제 신청과 접수 지원, 위생용품을 제공하는 등 맞춤형 현장지도와 함께 홍보를 진행할 예정이다.
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광주광역시는 일반음식점과 제과점 등 287곳을 대상으로 상반기 음식점 위생등급 맞춤형 지도를 7일부터 31일까지 시행한다고 6일 밝혔다.
식품의약품안전처에서 주관하는 '음식점 위생등급제'는 위생상태를 평가하고 우수한 업소에 한해 등급을 지정·공개하는 제도다. 적용 대상은 식품접객업 중 일반음식점, 휴게음식점, 제과점 등으로 광주는 매우 우수 896곳, 우수 112곳, 좋음 31곳 등 1,039곳이 지정돼 있다.
위생등급 평가는 기본분야(5 항목), 일반분야(33 항목), 공통분야(6 항목) 총 3개 분야 44개 항목으로, 평가결과에 따라 해당 등급을 부여한다. 평가는 한국식품안전관리인증원에서 위탁받아 실시한다.
위생등급 지정업소는 2년간 출입·검사·수거를 면제한다. 또 음식점 위생소독과 노후 주방시설 개선사업 시 우대 혜택과 식품진흥기금을 활용한 시설개선자금 융자를 제공한다. 시는 희망 업소를 대상으로 평가항목에 따라 음식점의 식재료 보관·관리부터 음식점 위생등급제 신청과 접수 지원, 위생용품을 제공하는 등 맞춤형 현장지도와 함께 홍보를 진행할 예정이다.
임진석 광주시 건강위생과장은 "시민이 안심하고 음식점을 이용할 수 있도록 위생등급제 활성화를 위해 맞춤형 현장지도를 지속적으로 실시해 식중독 사고 예방과 안전한 외식문화 조성에 기여하겠다"고 말했다.
김진영 기자 wlsdud4512@hankookilbo.com
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