풀무원푸드앤컬처, 경기광주휴게소에 '구첩반상순두부' 선봬
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풀무원(017810)의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처는 순두부 전문 브랜드 '구첩반상순두부' 1호점을 광주원주고속도로에 있는 경기광주휴게소(광주방향)에 새로 선보인다고 5일 밝혔다.
메뉴는 풀무원 순두부를 이용한 메인 요리와 선호도 높은 주찬, 시그니처 9첩 반상을 기본으로 구성했다.
향후 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 휴게소와 컨세션 사업장에도 구첩반상순두부 브랜드를 확대할 예정이다.
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(서울=뉴스1) 서미선 기자 = 풀무원(017810)의 푸드서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처는 순두부 전문 브랜드 '구첩반상순두부' 1호점을 광주원주고속도로에 있는 경기광주휴게소(광주방향)에 새로 선보인다고 5일 밝혔다.
경기광주휴게소 푸드코트 내 명가의뜰 매장을 새단장해 열었다. 86석 공간에 부스석이 마련돼 있고 조리 과정을 지켜볼 수 있는 오픈 키친 형태다.
메뉴는 풀무원 순두부를 이용한 메인 요리와 선호도 높은 주찬, 시그니처 9첩 반상을 기본으로 구성했다.
순두부 요리 주문 시 메인 주찬은 간장불고기, 제육볶음, 수제떡갈비, 고등어구이 중 선택할 수 있다.
순두부 찌개메뉴 4종과 순두부 면메뉴 2종 등 총 6종을 선보인다.
찌개메뉴는 △정통순두부찌개 △해물순두부찌개 △전복새우순두부찌개 △백짬뽕순두부찌개, 면메뉴는 △순두부우삼겹마라탕면 △백짬뽕순두부다.
오픈을 기념해 8일까지 프로모션을 한다. 매장에서 순두부 메뉴 주문 시 대만식 두유 푸딩 '풀무원 두화' 디저트를 일일 100개 한정으로 무료로 준다.
향후 풀무원푸드앤컬처가 운영하는 휴게소와 컨세션 사업장에도 구첩반상순두부 브랜드를 확대할 예정이다.
smith@news1.kr
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