토종 한식 프랜차이즈, 명륜진사갈비

[2024 한국소비자만족지수 1위]

명륜진사갈비가 ‘2024 한국소비자만족지수 1위’ 프랜차이즈(한식) 부문을 수상했다.

(주)명륜당이 운영하고 있는 명륜진사갈비는 국내에 580여 개, 해외에 10개 가맹점을 둔 토종 한식 프랜차이즈 브랜드다. 서울특별시장 표창장, 농림축산식품부 장관상 등 다양한 수상 기록을 세웠으며, 대한민국 100대 프랜차이즈 중 한식 부분 1위에 오르기도 했다.

명륜진사갈비는 숯불 돼지갈비 1인분 가격으로 숯불 돼지갈비부터 셀프바, 밥, 음료수까지 전부 무제한 즐길 수 있는 차별화된 전략으로 승승장구한 데 이어 대대적인 리뉴얼을 통해 제2의 전성기를 맞았다. 리뉴얼을 마친 ‘NEW버전 명륜진사갈비’ 매장에서 숯불 돼지갈비, 프렌치렉, 목살, 통삼겹살, 숯불 닭갈비, 벌집껍데기 등 다양한 부위를 즐길 수 있으며 떡볶이, 튀김, 잡채 등 다양한 사이드 메뉴가 있는 프리미엄 셀프바까지 이용할 수 있다.

이외에도 명륜진사갈비는 코로나19 팬데믹 시기에 전국 가맹점을 적극 지원해 ‘착한 프랜차이즈’ 인증을 획득했으며, 본사와 가맹점의 상생과 상호 발전을 위해 가맹점 상생 협의회인 ‘명사모’를 출범했다. 특히 기업의 사회적 책임을 다하기 위해 ‘명륜나눔봉사단’을 상시 운영하고 활발한 기부 캠페인을 펼치는 점도 주목받고 있다.

이홍표 기자 hawlling@hankyung.com