고대곡물 전문기업 그레인온의 ‘르셀란테 그라노토스칸 파로’6일 SK홈쇼핑 런칭

고대곡물 전문기업 그레인온의 신제품 저당곡물 ‘파로’가 연일 홈쇼핑 매진 기록을 이어 나가고 있는 가운데 오는 4월6일 SK홈쇼핑 런칭 방송을 앞두고 있다.

저당곡물로 알려진 파로는 저탄수화물 고단백 곡물로 각종 영양소가 풍부해 섭취 시 체중감량에 도움을 줄 수 있으며, 저당 곡물이기 때문에 당에 대한 걱정을 덜어주어 저당식품을 찾는 이들에게 인기다.

파로는 식이섬유와 저항성전분의 함량이 높고 각종 영양소가 풍부하여 고대 로마 제국 시절 군인들의 전투식량을 사용됐을 만큼 영양이 풍부한 곡물로 꼽힌다. 특히나 당 함량이 100g 기준 2.4g밖에 되지 않는데, 저당 곡물로 알려진 카무트(7.84g)와 비교했을 때 3배 이상 당 함량이 낮다.

파로는 이탈리아 토스카나 지역에서 주로 재배되는 고대곡물로, 약 1만2000년 전부터 재배된 최초의 곡물 중 하나로 알려져 있다. 르셀란테 그라노토스칸 ‘파로’는 이탈리아 농림부(CREA)의 엄격한 재배가이드에 따라 기준에 맞는 종자 선별 후 사용하고 있으며, 모든 과정을 전문 농학박사가 직접 관리한다. 또한 화학 살충제 및 비료 사용을 금지하고 윤작을 통해 2~3년간의 휴지기를 거쳐 생산되는 만큼 곡물의 품질이 우수하다. 이처럼 까다롭게 관리되는 파로는 농촌진흥청이 선정한 주목해야할 10가지 고대작물로 소개한 바 있다.

그레인온 관계자는 “당에 대한 경각심이 커진 현대인들에게 저당곡물 파로는 좋은 대안이 될 것으로 기대한다”라고 말하며, “당사는 국내 유일한 이탈리아 파로 수입업체이며, 이탈리아 파로 공급업체 메이저 4사와 5년간의 독점계약을 체결함으로써 국내 파로 공급량 확보에 성공했다”고 전했다.

이어 “부디 ‘르셀란테 그라노토스칸’ 공식 로고가 있는 파로만이 정품 토스카나산 파로이니 유사품에 주의하길 바란다”고 당부했다.