‘대왕님표 여주쌀’ 일본인 사로잡았다…‘米·식미 감정콩쿠르’ 특별상
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대회에 여주시는 5점의 시료를 출품했는데 그 가운데 원광연 농가의 시료가 본선에 진출해 3차 심사위원 식미평가(일본 쌀맛 감정평가협회)를 거쳐 국제부문 특별상을 받았다.
원광연씨는 여주시 북내면 일대에 약 2만6400㎡의 논에서 벼농사를 짓고 있다.
원광연씨는 "여주쌀의 고품질화와 밥맛 관리를 위해 적정시비와 토양관리를 한 것이 좋은 결과로 이어진 것 같다"며 "앞으로도 여주쌀의 품질 유지를 위해 더욱 노력하겠다"고 말했다.
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(여주=뉴스1) 김평석 기자 = 경기 여주시는 시 대표 브랜드 ‘대왕님표 여주쌀이 일본 니가타현 진남정에서 열린 ’제25회 米(미)·식미 감정콩크루 국제대회‘에서 국제부분 특별상을 수상했다고 19일 밝혔다.
대회에 여주시는 5점의 시료를 출품했는데 그 가운데 원광연 농가의 시료가 본선에 진출해 3차 심사위원 식미평가(일본 쌀맛 감정평가협회)를 거쳐 국제부문 특별상을 받았다.
원광연씨는 여주시 북내면 일대에 약 2만6400㎡의 논에서 벼농사를 짓고 있다. 4년전 논의 배수로 높이를 맞추기 위해 객토를 하고 토양 개량을 했다. 또 적정량의 가축분뇨 발효액비를 매년 살포해 화학비료 사용량을 줄였다. 토양특성을 고려해 지원하는 여주시 맞춤비료를 활용하고 있다.
또 토양관리를 위해 농업기술센터에 토양검정을 의뢰해 경작지의 양분을 파악하고 부족한 부분을 보완하는 방법으로 농사를 짓고 있다.
원광연씨는 “여주쌀의 고품질화와 밥맛 관리를 위해 적정시비와 토양관리를 한 것이 좋은 결과로 이어진 것 같다”며 “앞으로도 여주쌀의 품질 유지를 위해 더욱 노력하겠다”고 말했다.
ad2000s@news1.kr
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