“이렇게 깊은 뜻이”…길이만 1624m, ‘인절미’ 기네스 도전 성공할까

2007년 인절미 만들기 행사 [사진출처=연합뉴스]

인절미가 탄생한 충남 공주에서 시민들과 관광객들이 국내에서 가장 긴 인절미 만들기 도전에 나선다.

18일 공주시에 따르면 ‘2023 대백제전’ 기간인 다음 달 7일 금강철교 일원에서 인절미 축제가 개최된다.

시는 ‘단일 장소에서 동시에 만들어진 가장 긴 인절미’ 부문에서 한국기록원 공식 최고 기록에 도전한다고 밝혔다. 이를 위해 찹쌀 3t과 시민·관광객 200여명이 투입된다.

시는 금강철교 위에 탁자 180여개를 배열한 뒤 그 위를 5차례 왕복하는 형태로 1624ｍ 길이의 인절미를 만들 계획이다.

공주 향토 음식인 인절미의 유래 연도인 1624년(조선 인조 2년)을 기념하는 의미를 담았다.

인절미는 1624년 인조가 이괄의 난을 피해 공주 공산성에 잠시 머물렀을 때 한 백성이 콩고물을 묻힌 떡을 진상한 데서 유래한 것으로 알려졌다.

허기에 지친 인조가 떡을 맛있게 먹은 뒤 신하들에게 이름을 물었고, 임씨 성을 가진 백성이 만든 절미(絶味)라고 해 ‘임절미’로 불리다가 발음하기 편하게 ‘인절미’로 불리게 됐다고 전해진다.

시는 지난 2007년 700m 인절미 만들기 도전에 성공해 한국 기네스 기록을 세웠다.

2년 뒤인 2009년 순창에서 열린 남도음식문화큰잔치에서 1110m 인절미가 만들어지면서 기록을 경신했다. 현재까지 가장 긴 인절미는 2010년 ‘김제지평선축제’에서 만들어졌다. 길이는 1233m다.

지난 2012년 10월 공주에서 열린 백제문화제 때 1537m 인절미가 만들어졌지만 기록보다는 함께 축제를 즐기는데 초점을 맞춰 기록 인증은 하지 않았다.