[생생장터] "주말에 마트 가자"… '마블링 한우·싱싱한 꽃게' 대방출
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장바구니 물가가 치솟으면서 가격이 오르지 않은 식료품을 찾아보기 어렵다.
이번 행사는 1+~ 2등급 한우 암소를 대상으로 불고기·국거리는 평균 소비자가격 대비 40%, 등심은 30% 할인한다.
롯데마트 관계자는 "신선도를 최대한 유지하기 위해 꽃게를 5℃ 이하 냉수에 담가 기절시킨다"며 "톱밥을 덮는 등 꽃게가 몸을 숨기거나 잠을 자는 모래톱과 유사한 환경을 조성해 전국 롯데마트에 직송한다"고 설명했다.
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이번 행사는 '소프라이즈 2023 대한민국 한우 세일'의 일환으로 한우암소 소비확대·수급 안정을 위해 마련됐다.
할인율은 한우 부위에 따라 다르다. 이번 행사는 1+~ 2등급 한우 암소를 대상으로 불고기·국거리는 평균 소비자가격 대비 40%, 등심은 30% 할인한다. 행사 진행 매장 등 자세한 내용은 농협경제지주 홈페이지에서 확인할 수 있다.
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행사는 엘포인트(L.POINT) 회원에게 적용되는 '해양수산부와 함께하는 2023 수산대전' 20% 할인과 행사 카드 (롯데·신한·KB국민·우리카드) 20% 할인을 더해 진행된다.
롯데마트는 안정적인 물량 확보를 위해 꽃게 최대 산지인 충남 신진도항과 전북 격포항 소재의 어선 30척과 사전 계약을 진행했다.
주요 항구에는 수산MD(상품기획자)가 상주한다. 물량이 변동되는 상황에 즉각적으로 대응하기 위해서다.
어획된 꽃게는 산지 포구에서 선별된다. 롯데마트는 포장하는 패킹장 12곳을 계약해 시즌 내내 안정적으로 신선한 꽃게를 소비자들에게 선보일 계획이다.
롯데마트 관계자는 "신선도를 최대한 유지하기 위해 꽃게를 5℃ 이하 냉수에 담가 기절시킨다"며 "톱밥을 덮는 등 꽃게가 몸을 숨기거나 잠을 자는 모래톱과 유사한 환경을 조성해 전국 롯데마트에 직송한다"고 설명했다.
정원기 기자 wonkong96@mt.co.kr
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