[ 씨엔티테크 스타트업 단신 ] 더브레드블루, 로투스 비스코프 케이크 출시

IBK기업은행의 창업육성 플랫폼 'IBK창공(創工) 구로' 육성기업으로 액셀러레이터 씨엔티테크㈜(대표 전화성, CNT테크)가 함께 육성을 맡았던 스타트업 기업단신 모음이다.

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◆ 더브레드블루, 글로벌 브랜드 '로투스 비스코프(Lotus Biscoff)'와 콜라보레이션 제품 출시

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한국에서 2017년부터 지속가능한 삶을 위해 대체식품을 만들어오고 있는 ㈜더브레드블루(대표 문동진)가 벨기에의 오랜 전통을 가진 '로투스 베이커리즈(Lotus Bakeries)'와의 협업 제품을 출시했다고 밝혔다.

이번 협업 제품은 로투스 베이커리즈의 대표 제품인 로투스 비스코프(Lotus Biscoff)와 로투스 비스코프 크럼블, 로투스 비스코프 스프레드를 사용하여 만든 '로투스 비스코프 케이크(Lotus Biscoff Cake)'이다. 이 제품은 39% 이상의 로투스 제품을 사용하여 제작되었다.

3월 13일부터 더브레드블루 전 매장과 카카오톡 선물하기를 통해 구입할 수 있다.

이번 협업은 로투스 베이커리즈사의 제품이 비건 제품임에 영감을 받아 기획되었고, 협업 제품인 '로투스 비스코프 케이크(Lotus Biscoff Cake)'는 시트층에 로투스 비스코프 크럼블을, 투스 비스코프 스프레드를 활용한 크림과 비건치즈 크림층으로 구성되었으며 마지막으로 상부층에는 로투스 비스코프 스프레드와 크럼블, 비스킷을 모두 이용해 로투스 비스코프의 맛을 최대한 직관적으로 표현하였다.

더브레드블루는 이번 협업제품을 시작으로 향후 음료, 빵 등 다양한 시도를 로투스 비스코프 브랜드와 함께 협업제품을 출시 할 계획이다.

또한 더브레드블루는 연구 시설과 생산시설 뿐만 아니라 브랜드 오프라인 매장과 국내 주요 온라인 유통 채널에 입점하여 환경, 건강, 맛을 모두 고려하여 대체식품의 대중화를 이루고자 노력하는 비건 푸드테크 전문 기업이다.

로투스 베이커리즈는 1932년부터 지속되어오는 브랜드로 로투스 비스코프(커피 비스킷)을 주요 제품으로 매년 60억 개의 비스킷을 생산하고 여섯개 대륙에서 판매되고 있는 오랜 역사와 전통을 갖고 있는 글로벌 브랜드이다.

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◆ 플랙스-평택대학교 대학심리상담원,심리분석 공동연구 협약 체결

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㈜플랙스(대표 윤순일)와 평택대학교 대학심리상담원(원장 차명호)가 지역사회 심리분석과 심리적 불안 증세에 대한 치유의 중요성을 함께 인식하고, 이를 해결하고자 '심리분석 공동 연구'에 대한 업무 협약을(MOU) 체결했다고 밝혔다.

양 기관은 지역사회 아동을 비롯한 청장년의 심리분석 및 심리적 불안 증세의 원인을 분석할 수 있도록 공동연구를 목적으로한다. 관련 자문과 임상시험, 심리분석 및 치유기반 마련에 기여할 수 있는 상호관심 분야 교류 등을 협력한다. 연구 활동에 필요한 심리분석 데이터를 제공함으로써 정보 교류에서 한 단계 더 나아간 협력 방안이 포함된다.

플랙스는 감정 데이터 기반의 AI 스타트업으로, 영유아 심리상담 앱 '키즈다이어리'를 운영하고 있다. 영유아가 캐릭터와 대화를 통해 영상일기를 남기면 감정을 분석하여, 결과 리포트와 육아 인성 교육 가이드를 제공한다.

평택대학교 대학심리상담원(평택대학교 부설)은 심리상담과 미술치료 등의 심리조력 전문 기관으로 개인 및 집단상담, 상담 프로그램 등을 개발 및 운영하고 있다.

윤순일 플랙스 대표는 "이번 MOU를 시작으로 지역사회 전문 심리상담센터와 지속적 협력을 통해 건강, 보육, 복지 등 통합 헬스케어 플랫폼을 구축해 나갈 예정이다."라고 전했다.

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