"스테이크에 최적화"..쿠쿠, 14L 대용량 '오븐형 에어프라이어' 출시

유선형 탐침 온도계 '셰프스틱' 구성..음식 속 온도까지 측정
360도 회전으로 기름은 '쫙', 식감은 '겉바속촉'

쿠쿠전자 오븐형 에어프라이어(쿠쿠전자 제공)

(서울=뉴스1) 신윤하 기자 = 쿠쿠전자는 집에서도 레스토랑 못지않게 고품질 스테이크를 만들 수 있는 '오븐형 에어프라이어'(CAFO-A1410TB)를 출시했다고 8일 밝혔다.

스테이크 굽기에 최적화된 이번 신제품은 재료에 직접 꽂아 온도를 측정하는 탐침형 온도계 '셰프스틱'을 구성품으로 제공한다.

유선 셰프스틱을 재료에 꽂고 메뉴 프로그램에서 스테이크 전용 모드를 선택해 작동시키면 셰프스틱이 재료 내부 온도를 세밀하게 측정해 목표 온도 도달 시 자동으로 조리가 종료된다. 조리실 온도가 아닌 재료 심부 온도를 정확히 측정하기 때문에 취향에 맞춰 레어, 미디엄, 웰던 등의 굽기 정도를 간편하게 조절할 수 있다.

마호크와 양고기는 물론, 닭가슴살 스테이크, 연어 스테이크 등 다양한 종류의 스테이크까지 육즙과 풍미를 살리며 최상의 맛과 온도로 구울 수 있다. 마카롱, 시나몬롤, 모카번 등 홈베이킹 메뉴도 최적의 온도로 구워서 즐길 수 있다.

구성품인 로티세리 케이지를 이용해 로티세리 바비큐도 손쉽게 만들 수 있다. 통닭구이, 삼겹살, 곱창, 군밤 등 재료를 뒤집는 번거로움 없이 360도 자동회전으로 구워준다. 이 과정에서 음식물의 기름기까지 제거된다.

최대 200°C 고화력 열풍이 조리실 내부 사방으로 순환돼 식재료를 균일하고 빠르게 익힐 수 있고 전자파 걱정없이 사용할 수 있다. 내부 조리실은 열풍 대류 현상을 극대화하도록 커브드 설계를 적용했다.

내부 조리실은 14L의 넉넉한 대용량으로 집들이나 홈파티 등으로 많은 양의 요리가 필요할 경우에도 유용하게 사용할 수 있다. 바스켓과 그릴판 등 기본으로 제공되는 다양한 구성품을 활용해 내부를 2단으로 나눠 여러 가지 요리가 동시에 조리된다.

한 대의 에어프라이어로 오븐은 물론 토스트와 베이킹, 식품 건조까지 되는 '5 in1' 멀티 기능으로 활용할 수 있고 에어프라이어 요리 60가지의 레시피를 제공한다. 전면 투명 윈도우와 내부 조명으로 조리 과정을 확인할 수 있다. 기존 에어프라이어 대비 소음을 확연히 낮춘 47dB 저소음 가전이다.

쿠쿠전자 관계자는 "에어프라이어가 주방 필수가전으로 자리 잡으면서 다양한 재료와 조리법을 활용해 집밥을 맛있게 즐기려는 소비자들이 증가하고 있다"며 "신제품은 불 조절이 까다로워 집에서 만들기 어려웠던 스테이크를 포함해 각종 오븐 요리를 더 맛있고 다채롭게 조리해준다"고 말했다.

sinjenny97@news1.kr