굽네닭컴, 수지스링크와 대체육 상품 개발 위한 업무협약 체결

빠르게 성장하는 식물성 대체육 시장 기반으로 소비자에게 다양한 먹거리 제공

지앤건강생활 정수철 대표(좌)와 수지스링크 임진원 부사장(우)이 업무협약 체결 기념촬영을 하고 있다. (사진 제공=지앤건강생활)

치킨 프랜차이즈 굽네치킨의 기술로 만든 맛있고 건강한 닭가슴살 전문몰 굽네닭컴(대표 정수철)이 국내 HMR(가정간편식) 식품전문기업 수지스링크(대표 이세희)와 식물성 대체육 상품 공동개발을 위한 전략적 업무협약(MOU)를 체결했다.

이번 협약을 바탕으로 양사는 식물성 대체육과 비건 사업 분야의 장기적인 성장과 도약을 위해 상호 협력 체계를 구축한다. 양사가 보유하고 있는 자원과 기술, 역량 등을 적극적으로 활용해 고품질의 맛과 식감을 지닌 식물성 대체육 관련 상품을 개발할 예정이다. 성장 잠재력이 높은 대체육 시장에서 경쟁력을 갖춰 나가기 위해 정보를 공유하며 긴밀한 협조체계를 마련해 나갈 계획이다.

수지스링크는 HMR(가정간편식) 식품전문 기업으로 기술력과 품질을 인정받은 푸드테크 기업으로, 자체 보유중인 고수분대체육(HMMA) 제조기술을 사용한 식물성 대체육 시장으로 사업범위를 확장하여, 23년 상반기까지 총 180억을 투자해 년간 1800톤을 생산하는 전용 공장을 신축할 예정이다.

지앤건강생활 정수철 대표는 "독보적 기술력과 인프라를 지닌 수지스링크와 식물성 대체육 시장 진출을 위한 업무 협약을 진행하게 돼 뜻깊다"며 "앞으로 굽네닭컴이 닭가슴살 시장 뿐 아니라 식물성 대체육 시장에서도 입지를 다져나갈 것"이라고 전했다.

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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