1가구 1 수비드 시대 온다..이마트일렉트로맨 수비드 머신 출시

[서울경제]

이마트가 홈 스테이크족을 겨냥한 7만원대 PB 수비드 머신을 선보인다. 이마트는 대다수 가정이 보유한 에어프라이어처럼 홈파티 수요가 높아지면서 수비드 머신 역시 빠르게 확산할 것으로 기대하고 있다.

이마트는 23일 크리스마스인 25일부터 전국 이마트에서 '일렉트로맨 수비드 머신'을 7만9,800원에 판매한다고 밝혔다. 이마트는 출시를 기념해 오는 31일까지 일렉트로맨 수비드 머신 구매 고객에게 '수비드 전용 컨테이너(10ℓ)'를 무료로 증정하는 행사를 진행한다.

이마트가 선보이는 일렉트로맨 수비드 머신의 경우 0.1도 단위로 온도 설정이 가능하며, 최대 95도 온도와 최대 99시간 59분 시간 설정 기능을 포함하고 있다. 스테인레스 외관 재질로 위생적인 사용이 가능하며, 손쉬운 LED 터치 패널과 어느 용기에나 고정할 수 있는 후면 고정 집게로 편리한 사용이 가능하다. 또 IPX7 등급의 생활방수 등급과 KC인증을 받은 제품으로, 제품을 구입한 이마트 매장이나 ㈜매직쉐프를 통한 제품 AS도 가능하다.

이마트가 수비드 머신을 선보이는 이유는 코로나19로 인해 집밥족·홈파티족이 증가하며, 같은 고기도 더욱 맛있게 먹을 수 있는 수비드 조리 방식이 온라인 상에서 인기를 끌고 있기 때문이다. 물속에서 가열방식으로 재료를 익히는 수비드 조리법은 직화 가열 조리에 비해 재료의 맛과 향 보존성이 높으며, 수분이 유지돼 촉촉한 식감이 특징이다.

장효영 이마트 주방가전 바이어는 “코로나19로 인한 거리두기와 연말 스테이크 수요 급증에 따라 최근 인기 조리법으로 떠오른 ‘수비드’ 머신을 기획했다”며 “앞으로도 고객 트렌드에 발 맞춰 트렌디한 주방 가전들을 선보이기 위해 노력하겠다”고 밝혔다

박형윤 기자 manis@sedaily.com