'생방송투데이' 육즙 폭발 숯불 닭갈비 VS 치즈+왕문어 들어간 철판 닭갈비 [TV캡처]

[스포츠투데이 백지연 기자] '생방송투데이'에서 숯불 닭갈비와 철판 닭갈비 맛집이 소개됐다.

17일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'에서는 서울 성북구에 위치한 숯불 닭갈비 맛집이 공개됐다.

이날 공개된 이 맛집의 메뉴는 숯불 닭갈비로 본연의 맛이 담겨 있어 별미라고 전해졌다. 특히 이 닭갈비는 소금구이와 매콤 양념구이 두 가지 맛이 있다고 전해졌다.

이 닭갈비는 노른자와 갈릭 마요네즈 등에 찍어 먹으면 맛이 배가된다고 소개돼 입맛을 돋웠다. 주인장에게 맛있는 닭갈비 맛의 비결을 묻자 "신선한 닭을 부위별로 손질과 숙성을 달리해 맛을 극대화시킨다"라고 알렸다.

이어 숯불 닭갈비와 양대산맥을 이룬다는 철판 닭갈비 맛집이 공개됐다. 이 맛집은 강서구에 위치하고 있으며 철판에 치즈와 닭갈비가 어우러져있다고 소개됐다.

특히 이 가게의 닭갈비에는 문어까지 들어가 있어 놀라움을 자아냈다. 또 철판 해물 국물 닭갈비라는 이색 메뉴도 공개돼 눈길을 끌었다.

손님들은 "닭갈비를 다양한 방식으로 요리해 먹는 재미도 있다. 또 해물 닭갈비의 경우 느끼한 맛을 잘 잡아줘서 너무 맛있다"고 입을 모아 칭찬했다.

[스포츠투데이 백지연 기자 ent@stoo.com]