'2TV 생생정보 전설의맛' 양평 오계매구이(호박골오리집) 맛집, 오리+닭+메추리 조합

[티브이데일리 이기은 기자] ‘2TV 생생정보 전설의맛’ 양평 오계매구이 맛집 ‘호박골오리집’이 화제를 낳고 있다.

오늘(4일) 저녁 방송된 KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘전설의 맛’ 코너에서는 양평 오계매구이 맛집 ‘호박골오리집’ 면면이 소개됐다.

26년 전통 오계매구이 맛집 ‘호박골오리집’은 경기 양평군 강상면에 위치한 곳이다. 이곳은 말 그대로 오리를 전문으로 취급하는 곳으로 흙가마 안에서 원적외선으로 오리를 기름까지 쫙 빼는 방식으로 구워낸다.

오계매구이 경우 오리, 닭, 메추리 세 가지를 포개어 흙가마에서 구워낸 요리이며, 호박오리구이 역시 이곳의 대표 인기 메뉴다. 진흙 안에서 구워낸 오계매구이는 기름과 불순물이 빠져 단백질의 보고이자 영양 가득한 환절기 보양식이다.

오리, 닭, 메추리 세 가지 조합인 만큼 기호대로 즐길 수 있다는 것이 장점이다. 여기에 밑반찬 역시 깔끔하게 푸짐하게 제공된다.

전설의맛 양평 오계매구이 맛집 ‘호박골오리집’에 방문한 손님들은 “너무 맛있다” “오계매구이, 오골계 매력에 빠졌다” “겉바속촉, 정말 맛있다”라고 극찬했다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=KBS ‘2TV 생생정보’]

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