'생생정보' 파김치전골, 파김치·제주 흑돼지에 얼큰한 국물..위치는?

파김치와 돼지고기를 넣고 끓인 '밥도둑' 파김치전골이 '생생정보'에 등장했다.

18일 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 파김치와 돼지고기를 얼큰한 국물과 함께 즐기는 파김치전골 맛집이 소개됐다.

이곳의 파김치전골은 고소한 맛이 나 특히 손님들의 입맛을 자극했다. 고소함을 위해 콩가루를 넣는 게 이곳만의 비법이었다.

파김치 양념을 만들면서는 콩가루와 매실발효액, 고춧가루, 액젓, 물엿 등 5가지 재료만 넣어 깔끔한 맛을 냈다.

고기는 제주산 흑돼지 앞다리살만 써 쫄깃함을 자랑했다. 직접 담근 파김치에 제주 흑돼지, 밴댕이 육수 등과 배추김치 국물을 넣고 끓이면 파김치전골이 완성된다.

이날 '생생정보'에 나온 파김치전골 맛집은 서울 동대문구 장한로 24에 위치한 '진미육가'다. 저녁에는 고기를 주문해야 파김치전골을 먹을 수 있다.

스포츠한국 조은애 기자 eun@sportshankook.co.kr