메이필드호텔스쿨, 조리·제과제빵·커피 분야 일반고 특화 과정 실시.. 국비지원

호텔관광서비스 전문교육기관 메이필드호텔스쿨이 2020학년도부터 일반고 특화 과정을 실시한다고 밝혔다.

전액 국비지원으로 진행되는 일반고 특화 과정은 일반계 고등학교 3학년 학생을 대상으로 전문 직업 교육을 통해 취업 역량 및 기술을 습득할 수 있도록 하는 특화된 훈련제도이다. 훈련비, 교재비, 재료비 등을 포함한 일체의 비용이 국가에서 100% 지원될 뿐만 아니라 월 최대 31만6000원의 훈련 장려금도 지급된다.

한편 메이필드호텔스쿨은 고용노동부로부터 2020학년도 호텔조리, 호텔제과제빵/바리스타 분야 일반고 특화 과정을 승인 받고 현재 수강생을 모집하고 있다.

호텔조리 과정은 이론 및 실습 교육을 통해 한식과 양식의 전반적인 실무능력 양성 및 한식조리기능사, 양식조리기능사 자격증을 취득할 수 있으며 조리사가 갖춰야 할 메뉴 계획, 식재료 구매, 관리, 손질 등 기본 능력 및 창의적 재량활동을 통하여 취업 역량을 강화할 수 있다.

호텔제과제빵 과정은 고품질 빵류 및 제과류 제품을 가공하기 위한 효율적이고 체계적인 기술 전수로 제과기능사, 제빵기능사 자격증을 취득할 수 있다. 또한 커피에 대한 이론 지식과 커피 제조, 영업 관리 교육을 통하여 커피바리스타경영사 2급 자격증을 취득할 수 있다.

메이필드호텔스쿨 관계자는 “최근 본인의 적성에 맞는 진로를 선택하여 전문 교육 수료 후 취업을 희망하는 고등학생들이 늘고 있다. 교육생들은 직업기초능력, 진로지도 프로그램 등을 통하여 직업을 이해하고 자신에게 적합한 직업을 선택하며, 노동법을 이해하는 등 취업역량을 강화할 수 있다”고 전했다.

일반고 특화 과정에 대한 자세한 사항 및 원서접수 방법은 메이필드호텔스쿨 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.

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