'생방송 투데이' 유튜버 쯔양도 극찬한 '보양 물회', 비법은?

[티브이데일리 김종은 기자] '생방송 투데이'에서 보양 물회 맛집이 전파를 탔다.

16일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 '생방송 투데이'의 '맛스타그램' 코너에서는 서울 동작구에 위치한 보양 물회집이 소개됐다.

보양 물회집의 대표 메뉴는 단연 보양 물회였다. 보양 물회에는 광어, 우럭, 멍게, 해삼, 낙지, 개불 등 다양하고 싱싱한 해산물이 들어가 보기만 해도 보양이 되는 듯한 느낌이 들게 했다.

이날 방송에는 '먹방'으로 유명한 유튜버 쯔양도 출연해 눈길을 끌었다. 쯔양은 보양 물회의 맛을 본 뒤 "시지도, 너무 달지도 않다. 그래도 육수에서 깊은 맛이 난다"고 극찬했다. 이어 쯔양은 자신의 얼굴보다 두 배는 큰 그릇에 담긴 보양 물회를 끝까지 다 먹어 놀라움을 자아냈다.

사장은 쯔양이 극찬한 육수의 비결에 대해 "광어 살을 으깬 후 생선 살만 중탕기에 넣어 중탕을 한다"고 밝혔다.

[티브이데일리 김종은 기자 news@tvdaily.co.kr/사진=SBS '생방송 투데이']

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