빵장수단팥빵, 팥 알갱이가 살아있는 '빵장수영양갱' 출시

피쉐프코리아가 운영하는 '빵장수단팥빵'에서 팥 알갱이가 살아있는 ‘빵장수 영양갱’을 지난달 5월 28일에 출시했다. 이번에 출시한 ‘빵장수영양갱’은 '빵장수단팥빵'의 오너셰프인 박기태 기능장 레시피를 활용하여 만든 상품으로 팥이 통째로 들어가 특유의 단맛과 함께 씹는 식감이 좋은 것이 특징이다.

‘빵장수영양갱’은 깔끔하게 포장돼 편리하게 먹을 수 있으며, 커피나 차와 함께 먹으면 더욱 좋다. 가격은 1,800원이다.

빵장수단팥빵 관계자는 “팥을 좋아하는 고객의 니즈에 맞춰 달콤한 팥으로 디저트를 구성했다”며, “남녀노소 누구나 즐겨먹을 수 있는 건강한 ‘빵장수영양갱’과 함께 즐거운 티타임을 가지시길 바란다”고 전했다.

한편 피쉐프코리아는 '빵장수쉐프'를 시작으로 '빵장수단팥빵' '빵장수꽈배기' '이탈리안쟈빠따'까지 다양한 베이커리 브랜드를 론칭해 운영중이다. '빵장수단팥빵'은 매장에서 직접 발효, 숙성, 굽기 등 직접 빵을 만드는 것을 원칙으로, 어느 매장에서나 1년 365일 동일한 품질을 유지하고 있다는 게 이 브랜드만의 경쟁력이다.

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강동완 기자 enterfn@mt.co.kr
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