핑거루트· 연자육, 봄맞이 다이어트 식품 '추천'

[스타뉴스 김혜림 이슈팀 기자]

따뜻한 봄이 찾아오면서 다이어트에 대한 관심이 높아지고 있다. 이로 인해 체중감량에 효과가 좋은 음식들이 화제가 되고 있다.

체중감량에 효과가 좋다고 알려진 일부 다이어트 식품과 제품은 효과가 없을 뿐만 아니라 오히려 건강을 해칠 수 있어 주의가 필요하다. 이에 체중감량에 효과가 좋은 천연 다이어트 음식을 소개한다.

◆ 지방을 태우는 '핑거루트'
핑거루트는 열대우림에서 자라는 식물로 사람의 손가락과 비슷하게 생겨 '핑거루트'라고 한다.

핑거루트에는 판두라틴 성분이 풍부하게 함유되 있다. 판투라틴은 축적된 지방을 연소시키고 쌓이는 것을 억제해 다이어트에 효과적이다. 핑거루트는 말렸을 때 영양성분이 응축되기 때문에 적게 먹어도 판두라틴의 효과를 볼 수 있다.

핑거루트 섭취 방법은 특별하지 않다. 본인에게 가장 잘 맞는 방법으로 섭취하면 된다. 다만 수분 섭취와 빠른 흡수를 위해 차로 우려 자주 마시는 것을 추천한다. 핑거루는 하루에 약 44g만 섭취하는 것을 권장한다.

◆ 체지방 증가 억제 '연자육'

연자육은 연꽃 씨앗을 의미하며 연꽃의 씨방을 분리해 껍질을 제거하면 나오는 땅콩과 비슷한 모양의 과육이다. 하나의 연방에서 평균 20개 정도 채취 가능한 것으로 알려졌다.

연자육은 왕의 병을 치료하는 귀한 약재로 사용됐는데 특히 다이어트 등에 효과적인 것으로 알려지며 주목을 받고 있다.

연자육의 효과를 살펴보면 독소 제거 능력이 탁월해 굳은 혈전을 녹이거나 혈관을 깨끗하게 하는데 도움을 주며 DNA 산화적 손상을 억제해주고 각종 암을 예방하는데 탁월하다. 이 밖에도 면역력 향상, 심신 안정, 치매예방 등에 효능이 있는것으로 알려졌다.

특히 연자육은 저항성 전분으로 이루어져 있어 체중 감소에 도움을 준다. 저항성 전분이란 몸의 소화 효소의 작용에 저항하는 성분이다.

연자육 속 탄수화물 비율은 62%로 높은 편이지만 소화 흡수가 잘 되지않는 저항성 전분 형태로 존재해 소화 흡수가 아주 느리게 되어 혈당을 천천히 올려 인슐린 과다 분비를 차단해 체지방 증가를 억제한다.

연자육은 일반적으로 탕이나 밥, 차 등으로 섭취한다. 다만 아미노산과 단백질이 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 복통을 유발할 수 있어 하루 권장 섭취량은 8~10개 이내다.

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