맥주 효모, 탈모 예방 최강자! 집에서 쉽게 해 먹는 두피튼튼셰이크 레시피는?

모발 보호에 최고 맥주효모

[서울경제] MBN ‘엄지의 제왕’에서 소개된 맥주효모가 화제다.

맥주효모는 탈모 예방에 좋은 음식이다. 머리카락은 85%의 단백질로 구성되어 있다.

특히 탈모를 예방하려면 단백질 섭취가 가장 중요한데 맥주효모는 단백질이 우유보다 8.9배나 더 많고 모낭 세포의 재생과 성장을 돕는 비오틴이 풍부해 탈모에 좋은 음식으로 손꼽힌다.

또한 각종 항산화 성분과 비타민이 많이 함유돼 베타글루칸과 셀레늄의 함유량이 풍부한 것으로도 알려졌다.

이 같은 맥주효모는 밥 요리나 국물에 넣어 먹는다. 섭취권장량은 하루 한티스푼(3g)이다. 과다섭취할 경우에는 부작용이 생길 수 있어 주의해야 한다.

한편 ‘엄지의 제왕’에서는 맥주효모로 만든 ‘두피튼튼셰이크’ 레시피를 소개하기도 했다.

우선 찐 호박고구마를 믹서에 넣고 간다. 여기에 우유 500ml와 호두 5알을 넣고 맥주효모 한티스푼 3g을 넣고 갈아주면 된다.

또 맥주효모는 시중에 분말이나 환 형태로 판매되고 있다. 그중에서도 가장 인기가 좋은 것은 환이다.

맥주효모가루를 작은 알갱이로 뭉쳐서 만든 맥주효모환은 그냥 먹거나 물과 함께 삼키면 돼 간편한 맥주효모 복용법으로 많은 이들이 찾고 있다.

[사진=MBN 엄지의제왕 방송화면]

/최재경기자 cjk014@sedaily.com