"식지 않는 샐러드 열기"..GS25 편의점, 샐러드 매출 278.6%↑

한 고객이 GS25에서 샐러드를 구매하기 위해 살펴보고 있다 © News1

(서울=뉴스1) 신건웅 기자 = 시원하고 간편하게 즐길 수 있는 샐러드 인기가 갈수록 높아지고 있다.

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 올해 1월 1일부터 지난 23일까지 샐러드 매출이 지난해 같은 기간보다 278.6% 급증했다고 24일 밝혔다.

샐러드 판매는 지난 2015년 209.1% 증가 후 매년 2배 이상의 매출 증가율을 기록하고 있다.

다이어트와 체형 관리에 관심이 많은 20~30대 직장인 고객이 식사 대용으로 샐러드를 구매하면서 판매가 크게 늘었다.

실제 GS25가 샐러드 매출을 분석한 결과 20~30대 고객의 매출 비중이 66%로 나타났으며, 점심과 저녁 시간대인 10~14시(31.4%)·18시~22시(38.4%) 매출 비중이 하루 중 69.8%를 차지했다.

또 직장인들의 구매가 많은 오피스 상권이 42.6%로 가장 높게 나타났으며, 주택가(22.7%)·역세권(17.9%)이 뒤를 이었다. 남성과 여성의 비율은 52대 48로 남성이 조금 높았다.

GS25는 현재 20여종의 샐러드를 운영하고 있으며, 샐러드를 찾는 고객이 폭발적으로 늘어남에 따라 다양한 맛과 콘셉트의 샐러드를 지속 선보여 나갈 계획이다.

박종서 GS리테일 편의점 샐러드 담당자는 "과거에는 편의점에서 샐러드를 찾는 고객이 많지 않아 점포에서 찾기도 쉽지 않은 상황이었다"며 "갈수록 다이어트와 체형관리를 위해 샐러드를 구매하는 고객이 폭발적으로 늘어나는 만큼 샐러드 제품을 확대해 GS25의 강점으로 만들어 나가겠다"고 말했다.

keon@news1.kr

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