'생방송투데이' 갯벌낙지 두루치기 고수뎐vs수원 청춘 푸드트럭 맛집

생방송투데이 고수뎐 갯벌낙지 두루치기

[티브이데일리 이기은 기자] ‘생방송투데이’에 갯벌낙지 두루치기가 소개됐다.

19일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 갯벌낙지 두루치기 맛집이 소개됐다.

이곳의 낙지는 고수의 남편이 직접 바다에서 잡아 공수해오는 것으로, 갯벌 낙지는 일반 낙지와 크기부터 차원이 다르다. 고스는 “낙지를 잡아오면 바닷물에 넣고 해감시켜준다”라며 낙지 손질법을 귀띔하기도 했다.

이렇게 손질된 낙지는 매콤한 양념과 채소와 함께 곁들인 두루치기로 변신해 손님들의 구미를 만족시켰다. 이 두루치기의 양념 비결은 양파, 대파, 애호박, 고춧가루, 깨 등으로 이 정도 재료만으로 깔끔한 감칠맛을 냈다.

또한 ‘이 동네 환상의 코스’에서는 수원 청춘 푸드트럭의 떡볶이, 꼬치 등 다양한 맛집이 소개됐다.

[티브이데일리 이기은 기자 news@tvdaily.co.kr / 사진=SBS 방송화면 캡처]

갯벌낙지 두루치기|고수뎐|생방송투데이

[ Copyright ⓒ * 세계속에 新한류를 * 연예전문 온라인미디어 티브이데일리 (www.tvdaily.co.kr) / 무단전재 및 재배포금지 ]